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■材料(4人分)
米…2合 舞茸…100ｇ 人参…40ｇ
だし汁…2カップ弱 醤油…大さじ２ みりん…大さじ２
万能ねぎ…少々
だし汁…2カップ弱 醤油…大さじ２ みりん…大さじ２
万能ねぎ…少々
■作り方
１．だし汁に醤油、みりんを入れ軽く煮立たせておく
２．米を研ぐ
３．マイタケをほぐす、人参は短冊切り
４．２を釜に入れ、１と３を入れ30分浸漬しスイッチを押し炊き上げる
５．蒸らした後茶碗に盛り、万能ねぎを散らす
２．米を研ぐ
３．マイタケをほぐす、人参は短冊切り
４．２を釜に入れ、１と３を入れ30分浸漬しスイッチを押し炊き上げる
５．蒸らした後茶碗に盛り、万能ねぎを散らす
■ひとことコメント
舞茸の香りとうまみが最高です。いつもよりたくさん米が食べれてしまいます
レシピID：T0004346
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