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■材料(２人分)
新じゃがい…小３個 ベーコン…５０ｇ
赤・黄パプリカ…各1/2個 塩・胡椒・・・適量
バター（無塩）…１５ｇ ガーリックパウダー…適量
パセリ…少々 クレソン…１本 揚げ油…適量
オリーブオイル…大さじ１
赤・黄パプリカ…各1/2個 塩・胡椒・・・適量
バター（無塩）…１５ｇ ガーリックパウダー…適量
パセリ…少々 クレソン…１本 揚げ油…適量
オリーブオイル…大さじ１
■作り方
１．じゃがいもは軽く洗い、乱切りし素揚げにする
２．ピーマンは拍子切り
３．ベーコンはスライス
４．フライパンにオリーブオイルをひいたら３から炒め、焼き色がついたら、１と２を入れさっと炒め、調味料で味付ける。
５．皿に盛り付けクレソンとパセリを飾る
２．ピーマンは拍子切り
３．ベーコンはスライス
４．フライパンにオリーブオイルをひいたら３から炒め、焼き色がついたら、１と２を入れさっと炒め、調味料で味付ける。
５．皿に盛り付けクレソンとパセリを飾る
■ひとことコメント
ガーリックとバターの風味が最高です
レシピID：T0004199
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