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■材料(2人分)
ご飯…200ｇ 納豆…１Ｐ 玉ねぎ…1/2個 しめじ…30ｇ
ベーコン…30ｇ パルミジャーノチーズ…大さじ１
オリーブオイル…大さじ１ 酒…適量 バター…少々
塩・胡椒…少々 醤油…小さじ１ パセリ…少々
とろけるチーズ…1枚
ベーコン…30ｇ パルミジャーノチーズ…大さじ１
オリーブオイル…大さじ１ 酒…適量 バター…少々
塩・胡椒…少々 醤油…小さじ１ パセリ…少々
とろけるチーズ…1枚
■作り方
１．ベーコンを薄切りにし、玉ねぎも薄くスライス
２．しめじは石突をとりほぐす
３．フライパンに油をひき１と２を炒め、油が回ったら酒を入れさらに炒め塩、胡椒で味付け
４．グラタン皿にバターを塗っておく
５．ご飯に納豆と３、醤油を入れよく混ぜ合わせる
６．４に５を入れとろけるチーズとパルミジャーノをかけオーブン（180度）で焼き色がつくまでやき、焼けたらパセリを散らし完成
２．しめじは石突をとりほぐす
３．フライパンに油をひき１と２を炒め、油が回ったら酒を入れさらに炒め塩、胡椒で味付け
４．グラタン皿にバターを塗っておく
５．ご飯に納豆と３、醤油を入れよく混ぜ合わせる
６．４に５を入れとろけるチーズとパルミジャーノをかけオーブン（180度）で焼き色がつくまでやき、焼けたらパセリを散らし完成
■ひとことコメント
よく母親が作ってくれました。我が家の定番メニュー！
最近食べていなかったので作っちゃいました！美味です
最近食べていなかったので作っちゃいました！美味です
レシピID：T0004132
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