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■材料(１人分)
めばち鮪（腹身）…３切れ 醤油・みりん…１対１
わさび…少々 シャリ…１貫２０ｇ 寿司酢…適量
わさび…少々 シャリ…１貫２０ｇ 寿司酢…適量
■作り方
１．ご飯を炊き、寿司酢と合わせうちわであおぎ冷ます
２．マグロを３枚きり、調味料に漬ける
３．寿司を握り上にわさびを添える
２．マグロを３枚きり、調味料に漬ける
３．寿司を握り上にわさびを添える
■ひとことコメント
漬けまぐろにすることで家庭でもお寿司やと同じような味に！
いい鮪を使えばさらにいい
いい鮪を使えばさらにいい
レシピID：T0004005
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