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■材料(1人分)
豚もも肉・・・3枚 しめじ…30ｇ エノキ…30ｇ
玉ねぎ…20ｇ パセリ…少々 マヨネーズ…小さじ１
塩・こしょう・酒…少々
玉ねぎ…20ｇ パセリ…少々 マヨネーズ…小さじ１
塩・こしょう・酒…少々
■作り方
１．豚肉を3等分にしておく
２．シメジは石突を取り除く、エノキも同様に取り除き2等分
３．アルミホイルに１と２を入れ、調味料を入れ包む
４．フライパンにのせ、中火で加熱し蓋をし8分蒸し焼き
２．シメジは石突を取り除く、エノキも同様に取り除き2等分
３．アルミホイルに１と２を入れ、調味料を入れ包む
４．フライパンにのせ、中火で加熱し蓋をし8分蒸し焼き
■ひとことコメント
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レシピID：T0003983
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