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■材料(2人分)
豚ひれ肉・・・70ｇ 白菜…150ｇ ニンジン…30ｇ
玉ネギ…1/4個 牛乳…1カップ 塩・こしょう…適量
コンソメ顆粒…少々 生クリーム…50㏄ パセリ…少々
玉ネギ…1/4個 牛乳…1カップ 塩・こしょう…適量
コンソメ顆粒…少々 生クリーム…50㏄ パセリ…少々
■作り方
１．白菜、玉ねぎ、人参を適当な大きさにきる
２．肉は一口大に切る
３．鍋に材料を入れ牛乳を弱火でコトコト煮る
４．白菜がしんなりしたら、塩、こしょう、コンソメを入れとろとろになるまで煮、最後に生クリームを入れ完成
５．器に盛り付けパセリを散らす
２．肉は一口大に切る
３．鍋に材料を入れ牛乳を弱火でコトコト煮る
４．白菜がしんなりしたら、塩、こしょう、コンソメを入れとろとろになるまで煮、最後に生クリームを入れ完成
５．器に盛り付けパセリを散らす
■ひとことコメント
トロトロ白菜とクリームが絡み合い美味しいシチュー風に仕上がっています！
レシピID：T0003938
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