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■材料(８人分)
板チョコ・・・140ｇ クリームチーズ…20ｇ
生クリーム…10㏄ 卵黄…2個 卵白…2個 砂糖…小さじ２
生クリーム…10㏄ 卵黄…2個 卵白…2個 砂糖…小さじ２
■作り方
１．チョコレートを砕き、湯せんでとかす
２．クリームチーズも湯せんで溶かす
３．卵黄と１と２、生クリームをよく混ぜる
４．卵白に砂糖を入れ角が立つくらいのメレンゲを作る
５．３に４を入れサックリ混ぜ合わせ、器に入れ、チョコレートを削ったものをあしらう。
６．約半日冷やし固める
２．クリームチーズも湯せんで溶かす
３．卵黄と１と２、生クリームをよく混ぜる
４．卵白に砂糖を入れ角が立つくらいのメレンゲを作る
５．３に４を入れサックリ混ぜ合わせ、器に入れ、チョコレートを削ったものをあしらう。
６．約半日冷やし固める
■ひとことコメント
男性から女性に贈るのもいいのではないでしょうか？
不器用でも簡単にでき容器もかわいらしいものを使用すれば素敵なバレンタインチョコになります
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レシピID：T0003895
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