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■材料(1人分)
真鱈…1切れ キムチ…40ｇ パセリ…少々 塩…少々
水…400㏄ オリーブオイル…大さじ1弱
米…1/2カップ
水…400㏄ オリーブオイル…大さじ1弱
米…1/2カップ
■作り方
１．フライパンにオリーブオイルをひき、生米を炒める
２．１に水と鱈を入れ弱火で煮詰める。水が半分になったらみじん切りしたキムチを入れさらに煮詰め塩を入れ味を調える。
３．アルデンテにできたら器にもりパセリを散らす
２．１に水と鱈を入れ弱火で煮詰める。水が半分になったらみじん切りしたキムチを入れさらに煮詰め塩を入れ味を調える。
３．アルデンテにできたら器にもりパセリを散らす
■ひとことコメント
鱈とキムチの相性抜群！めちゃうまいリゾットです
レシピID：T0003889
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