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■材料(1人分)
強力粉・薄力粉…1対１ 熱湯…適量
中身
合びき肉・・・50ｇ キャベツ…40ｇ シイタケ…1枚
醤油・酒…1対1 ごま油…大さじ１
鶏ガラスープ…大さじ３
中身
合びき肉・・・50ｇ キャベツ…40ｇ シイタケ…1枚
醤油・酒…1対1 ごま油…大さじ１
鶏ガラスープ…大さじ３
■作り方
１．強力粉・薄力粉をボウルに入れ熱湯を注ぎ、こねる。
２．１を20分ねかせ、丸く麺棒で延ばす
３．具をフライパンで炒め、調味料を入れ味付け
４．２に3をつつみ、蒸し器で蒸す。
２．１を20分ねかせ、丸く麺棒で延ばす
３．具をフライパンで炒め、調味料を入れ味付け
４．２に3をつつみ、蒸し器で蒸す。
■ひとことコメント
昨日の餃子の皮の残りを利用して応用！
きれい包むのが難しいですがおいしいです
きれい包むのが難しいですがおいしいです
レシピID：T0003804
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