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■材料(1人分)
角切りモチ…1個 水…20㏄ パルメザンチーズ…たっぷり
揚げ油…適量
揚げ油…適量
■作り方
１．正月にのこった固い角切りモチと水を器に入れ電子レンジでやわらかくなるまでチンする
２．１が熱いうちにパルメザンを練りこむ
３．２を丸めてあげる
２．１が熱いうちにパルメザンを練りこむ
３．２を丸めてあげる
■ひとことコメント
正月にのこったおもちでアレンジ料理！チーズの風味とカリカリとしたおもちがたまりません
レシピID：T0003782
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