(cache) カツオのたたきの山かけ | おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】

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カツオのたたきの山かけ

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■材料(1人分)

カツオ…100ｇ　大和芋…40ｇ　醤油…適量　
青森産ニンニク…少々

■作り方

１．カツオに金串をさし、ガスコンロの火であぶり、表面がこんがりやけたら氷水に入れ〆る
２．大和芋をすりおろす
３．にんにくはスライス
４．１をスライスし、お皿に盛り付け、３をはさみ２をかけ醤油をかけて完成

■ひとことコメント

カツオのたたきに大和芋の組み合わせ、マグロの山かけよりおいしいかも

レシピID：T0003766

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