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めちゃうまい!!鶏と豚肉とたっぷり野菜の塩鍋

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■材料(2人分)
鶏つくね(塩・ゴマを入れて練る) とりもも肉…100g
豚バラ肉…100g
水菜…40g 白菜…120g 人参…50g 大根…80g 
もやし…1/2袋 マロニー…適宜 牛蒡…40g
味付け ミネラルウオーター…適量 岩塩…小さじ1強
鶏がらスープの素…小さじ1強

■作り方
1.野菜は適当な大きさに切る
2.肉も適当な大きさに切る
3.鶏挽肉に塩、ゴマ、ネギを入れて練り団子にする
4.鍋に水と塩、鶏がらを入れ水菜以外の材料を入れ蓋をし煮る。
5.沸騰したら弱火にし軽くに火が通ったら水菜を入れて完成

■ひとことコメント
味付けはシンプル!鶏肉、豚肉、たっぷり野菜の出しがたっぷりでるのでスープはたまらなくおいしい!


レシピID:T0003755

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