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■材料(1人分)
うどん…1玉 長芋…120ｇ 卵…1個 だし汁…適量
醤油…適量 みりん…少々 葉ネギ…適量
醤油…適量 みりん…少々 葉ネギ…適量
■作り方
１．だし汁に醤油、みりんを入れ沸騰させ、そこにうどん（ゆでめん）を入れ軽く煮込む
２．長いもをする
３．１をどんぶりに入れつゆを注ぎ、２をかけ真中に黄身とネギを散らす
２．長いもをする
３．１をどんぶりに入れつゆを注ぎ、２をかけ真中に黄身とネギを散らす
■ひとことコメント
うどん1玉…20円 卵…1個 9円 長いも100ｇ…50円
節約簡単料理！
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レシピID：T0003692
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