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■材料(2人分)
白菜･･･3枚 豚ばら肉･･･6枚
ホールトマト･･･100cc ブイヨン…100cc
塩・胡椒･･･適量 ルッコラ･･･飾り用
ホールトマト･･･100cc ブイヨン…100cc
塩・胡椒･･･適量 ルッコラ･･･飾り用
■作り方
１．白菜と豚バラを交互にはさみこむ
２．鍋にブイヨン、ホールトマトを裏ごしたものを入れ１と一緒に煮込み、塩、胡椒し、蓋をし蒸し煮にする。
３．煮詰まってきたら完成。味がしまらないときはケッチャップをいれる
４．器に盛り付けルッコラを飾る
２．鍋にブイヨン、ホールトマトを裏ごしたものを入れ１と一緒に煮込み、塩、胡椒し、蓋をし蒸し煮にする。
３．煮詰まってきたら完成。味がしまらないときはケッチャップをいれる
４．器に盛り付けルッコラを飾る
■ひとことコメント
豚バラと白菜を重ねてトマトで煮込んで煮込んでみました。豚バラの旨みが白菜に染み込み美味しいです
レシピID：T0003557
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