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■材料(２人分)
牡蠣･･･150g 牛蒡･･･40g 白菜…200g
人参･･･40g 椎茸…2枚 豆腐…150g
水菜…30g 豚ばら肉…40g
岩塩…適量 鶏がらスープの素･･･小さじ１
ミネラルウォーター…適量
人参･･･40g 椎茸…2枚 豆腐…150g
水菜…30g 豚ばら肉…40g
岩塩…適量 鶏がらスープの素･･･小さじ１
ミネラルウォーター…適量
■作り方
１．野菜は適当な大きさに切る
２．鍋に水と鶏がらと岩塩を入れ火をかける
３．２に１と豆腐、牡蠣を入れ煮る。
４．煮えたら水菜を入れて完成
２．鍋に水と鶏がらと岩塩を入れ火をかける
３．２に１と豆腐、牡蠣を入れ煮る。
４．煮えたら水菜を入れて完成
■ひとことコメント
新鮮な牡蠣をふんだんに使い岩塩と海の幸の共演！素材を活かした簡単鍋！旨いの一言
レシピID：T0003524
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