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■材料(1人分)
合挽き肉（牛4：豚6）150g
玉葱：30～40g バジル 少々 オレガノ 少々
塩、胡椒 少々 ナツメグ 少々 パン粉
牛乳 卵1/2個 油 大さじ１杯
赤ワイン･･･80ｃｃ（渋みが少ないもの）
ホールトマト･･･2カケ ソース・・・大さじ２
ケチャップ･･･大さじ２ バルサミコ酢･･･少々
水…200ｃｃ 生クリｰム･･･少々
玉葱：30～40g バジル 少々 オレガノ 少々
塩、胡椒 少々 ナツメグ 少々 パン粉
牛乳 卵1/2個 油 大さじ１杯
赤ワイン･･･80ｃｃ（渋みが少ないもの）
ホールトマト･･･2カケ ソース・・・大さじ２
ケチャップ･･･大さじ２ バルサミコ酢･･･少々
水…200ｃｃ 生クリｰム･･･少々
■作り方
① 玉葱をみじん切りにしよく炒める
② 挽肉に冷めた玉葱、塩、胡椒、バジル、オレガノ、ナツメグ、牛乳に浸したパン粉、卵を入れよく捏ねる！
③ 粘りが出てきたら、空気を抜くように手で成形
④ フライパンに油をひき焼く！
⑤ 4に調味料を入れ煮込むだけ
② 挽肉に冷めた玉葱、塩、胡椒、バジル、オレガノ、ナツメグ、牛乳に浸したパン粉、卵を入れよく捏ねる！
③ 粘りが出てきたら、空気を抜くように手で成形
④ フライパンに油をひき焼く！
⑤ 4に調味料を入れ煮込むだけ
■ひとことコメント
とにかく煮込むだけで誰でも簡単に美味しい煮込みハンバーグが出来ちゃいます
レシピID：T0003509
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