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■材料(１人分)
牛蒡･･･60g イクラ醤油漬け･･･大さじ１
マヨネーズ･･･適量 胡椒･･･少々
白神醤油･･･少々無ければ普通の醤油
マヨネーズ･･･適量 胡椒･･･少々
白神醤油･･･少々無ければ普通の醤油
■作り方
１．牛蒡の土を良く洗い流し、皮を剥かずに千切りし水につけ、茹でる
２．１とイクラと調味料を和える
３．器に盛り付ける
２．１とイクラと調味料を和える
３．器に盛り付ける
■ひとことコメント
牛蒡の皮に一番栄養があるので剥かないこと！
食物繊維豊富ですので腸にも良い
食物繊維豊富ですので腸にも良い
レシピID：T0003389
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