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■材料(6人)
小麦粉･･･150g
卵･･･2個
黒糖…20g
牛乳…200cc
栗･･･100g
ラム酒･･･少々
生クリーム･･･150cc
黒糖…60g
バター…適量
卵･･･2個
黒糖…20g
牛乳…200cc
栗･･･100g
ラム酒･･･少々
生クリーム･･･150cc
黒糖…60g
バター…適量
■作り方
１．振るった小麦粉に砂糖と卵を入れ、牛乳を注ぎながら良く混ぜる
２．フライパンにオタマ軽く1杯をバターを溶かしたところに薄く円形に伸ばし、表面がプクプク膨れたら裏返す。それを12枚程度作る！
３．茹でたマロンを裏ごしし、ラム酒と混ぜておく
９分立ての生クリーム（黒糖入り）にマロンを入れよくまぜる。（マロンクリーム）
４．焼き面を上にマロンクリームを塗り、クレープを重ねていく。
５．１時間冷蔵こで冷やして、カットして食べましょう
２．フライパンにオタマ軽く1杯をバターを溶かしたところに薄く円形に伸ばし、表面がプクプク膨れたら裏返す。それを12枚程度作る！
３．茹でたマロンを裏ごしし、ラム酒と混ぜておく
９分立ての生クリーム（黒糖入り）にマロンを入れよくまぜる。（マロンクリーム）
４．焼き面を上にマロンクリームを塗り、クレープを重ねていく。
５．１時間冷蔵こで冷やして、カットして食べましょう
■ひとことコメント
黒糖を使うことでコクが出るクリームには栗が入っているので和も感じれる
レシピID：T0003322
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