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■材料(１〜2人分)
鰹･･･80g ニンニク･･･1片 アボカド…1/4
貝割れ･･･少々 醤油･･･小さじ1程度
貝割れ･･･少々 醤油･･･小さじ1程度
■作り方
１．鰹のサクに金串をさし、ガスコンロで炙る又はガスバーナーで表面に焼き目をつけ冷水で締める。
２．ニンニクは輪切りをしローストする
３．アボカドはスライス
４．お皿に鰹、アボカドを交互にのせ貝割れ、２を散らす
５．食べるときに醤油をたらしニンニクと一緒に食べる
２．ニンニクは輪切りをしローストする
３．アボカドはスライス
４．お皿に鰹、アボカドを交互にのせ貝割れ、２を散らす
５．食べるときに醤油をたらしニンニクと一緒に食べる
■ひとことコメント
簡単かつ素材をいかしたタタキ！ニンニクが疲労回復スタミナ源
レシピID：T0003230
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