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■材料(1人分)
卵･･･1個 ﾎｳﾚﾝ草･･･6g ケッパｰ･･･5個
パルメザン･･･小さじ１ ﾏﾖﾈｰｽﾞ･･･少々
油･･･適量 酒･･･少々 塩・胡椒･･･少々
器具
セルクル
パルメザン･･･小さじ１ ﾏﾖﾈｰｽﾞ･･･少々
油･･･適量 酒･･･少々 塩・胡椒･･･少々
器具
セルクル
■作り方
１．フライパンに油を引き、セルクルをおき、そこに卵を割り、ﾎｳﾚﾝ草、ケッパー、塩、胡椒、マヨ、パルメザンをのせ、酒を周り入れ蓋をし蒸し焼き
２．皿に盛り付ける
２．皿に盛り付ける
■ひとことコメント
イタリア風目玉焼きです。けっこういけますよ
レシピID：T0003229
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