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■材料(2〜3人)
豚肉･･･50g キャベツ･･･50g 人参…30g
しめじ･･･40g 韓国のり…3枚
鶏がらスープの素…少々 酒…適量
油･･･大さじ２ 豆板醤…小さじ1強
しめじ･･･40g 韓国のり…3枚
鶏がらスープの素…少々 酒…適量
油･･･大さじ２ 豆板醤…小さじ1強
■作り方
１．豚肉は一口大にきる
２．野菜はお好みの大きさに切る
３．しめじは石突を取り除きほぐす
４．フライパンに油をひき、１を炒め、火が通ったら２，３を入れ炒めていく、火がある程度とおったら、鶏がらと豆板醤､酒を入れ炒め完成
２．野菜はお好みの大きさに切る
３．しめじは石突を取り除きほぐす
４．フライパンに油をひき、１を炒め、火が通ったら２，３を入れ炒めていく、火がある程度とおったら、鶏がらと豆板醤､酒を入れ炒め完成
■ひとことコメント
辛いのが好きな方は豆板醤を増やしてください
レシピID：T0003183
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