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■材料(２人分)
鶏もも肉･･･120g 玉葱･･･50g
アスパラ･･･3本 マスタード･･･大さじ１
ケチャップ･･･小さじ１ 胡椒･･･少々
オリーブオイル･･･大さじ１ 白ワイン･･･適量
アスパラ･･･3本 マスタード･･･大さじ１
ケチャップ･･･小さじ１ 胡椒･･･少々
オリーブオイル･･･大さじ１ 白ワイン･･･適量
■作り方
１．アスパラは斜めに切り、玉葱は3ミリのスライス。
２.鶏肉は筋切りをし適当な大きさに切る
３．フライパンに油をしき、鶏肉を炒め、酒を入れ香り付け、そこへ１を入れ更に炒め、マスタード、ケチャップ、胡椒を入れ炒め出来上がり
２.鶏肉は筋切りをし適当な大きさに切る
３．フライパンに油をしき、鶏肉を炒め、酒を入れ香り付け、そこへ１を入れ更に炒め、マスタード、ケチャップ、胡椒を入れ炒め出来上がり
■ひとことコメント
シンプルな味付けですが、仕上がりは美味しいいです。粒マスタードの方がいいですね
レシピID：T0003110
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