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■材料(１人分)
ブロッコリー…80g 鶏がらスープ（顆粒）少々
酒…少々 胡椒･･･少々 卵･･･1個
油･･･大さじ1
酒…少々 胡椒･･･少々 卵･･･1個
油･･･大さじ1
■作り方
１．ブロッコリーは下ゆでしておく。
２．フライパンに油を引き、１を炒め、酒、胡椒鶏がらをいれて炒め。アルコールが飛んだら余分な水分をある程度すて、強火で卵を入れ混ぜあわせる。
２．フライパンに油を引き、１を炒め、酒、胡椒鶏がらをいれて炒め。アルコールが飛んだら余分な水分をある程度すて、強火で卵を入れ混ぜあわせる。
■ひとことコメント
簡単な炒め物ですが鶏がらが効いて美味しい
レシピID：T0003107
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