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■材料(１〜2人分)
さつま芋･･･150g 水･･･浸る程度
砂糖･･･小さじ２ 味醂･･･少々 塩･･･極少々
白ゴマまたは黒ゴマ･･･適量
砂糖･･･小さじ２ 味醂･･･少々 塩･･･極少々
白ゴマまたは黒ゴマ･･･適量
■作り方
1.さつまいもを輪切りにし、皮を一部剥き、模様づけ。
2．鍋に水と１と塩を入れ火にかけ、沸騰したら砂糖と味醂を入れ煮つめていく。
3.煮詰まったら火を止めゴマをまぶす
2．鍋に水と１と塩を入れ火にかけ、沸騰したら砂糖と味醂を入れ煮つめていく。
3.煮詰まったら火を止めゴマをまぶす
■ひとことコメント
おやつにもいいかもしれません。
レシピID：T0003093
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