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■材料(1人分)
手羽先･･･３本
人参又は白髪ネギ…少々
万能ネギ･･･飾り
合わせ調味料
醤油…大さじ２程度
黒糖…大さじ１強
味醂･･･適量
酒…適量
胡麻油･･･適量
水･･･手羽先が浸るくらい
人参又は白髪ネギ…少々
万能ネギ･･･飾り
合わせ調味料
醤油…大さじ２程度
黒糖…大さじ１強
味醂･･･適量
酒…適量
胡麻油･･･適量
水･･･手羽先が浸るくらい
■作り方
作り方
① 手羽先は水でよく洗う、鍋に入れ、調味料を入れ弱火で煮る.煮詰まったら味醂とごま油を入れ完成
① 手羽先は水でよく洗う、鍋に入れ、調味料を入れ弱火で煮る.煮詰まったら味醂とごま油を入れ完成
■ひとことコメント
しょうがとごま油の風味が絶妙！コラーゲン抜群肌にも最高の手羽先をご堪能あれ
レシピID：T0002960
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