(cache) 鯖の卸し煮 | おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】

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鯖の卸し煮

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■材料(1人分)

鯖1/4切れ
塩･･･少々
麺つゆ･･･適量　　/薄力粉･･･適量
希釈用水･･･適量　/揚げ油･･･適量
大根卸し･･･60g
あさつき･･･少々

■作り方

１．鯖を一度熱湯にくぐらせ臭みをとる。
２．１に塩を振り、薄力粉をまぶし、揚げる。
３．麺つゆを希釈したものに大根卸しを入れ２を入れ軽く煮込む。
４．汁が沸騰したら皿にもり、あさつきを散らす

■ひとことコメント

麺つゆを使った簡単ﾚｼﾋﾟ！
鯖の塩焼き、味噌煮に飽きたらこれにかぎる！
大根卸しとの相性抜群

レシピID：T0002920

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