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■材料(１人分)
鮭･･･1切れ /バター･･･10g / 塩・胡椒･･･少々
しめじ･･･20g / 酒･･･少々/ 卵黄･･･1個
えのき･･･5g
エリンギ･･･20g
玉葱･･･10g
パセリ…少々
しめじ･･･20g / 酒･･･少々/ 卵黄･･･1個
えのき･･･5g
エリンギ･･･20g
玉葱･･･10g
パセリ…少々
■作り方
１．鮭に塩、胡椒をしておく
２．茸を適当な大きさに切る。玉葱はスライス
３．クッキングシートに１と２をのせ、バター、酒をかけ、卵黄をクッキングシートの四方に塗り、包む。端々を少し折りこむ。
４．オーブン（200度）で焼く15分焼き上げる。
目安は袋が膨らめばOK！！
５．出来上がったら、ナイフで紙を切り、パセリを散らす
２．茸を適当な大きさに切る。玉葱はスライス
３．クッキングシートに１と２をのせ、バター、酒をかけ、卵黄をクッキングシートの四方に塗り、包む。端々を少し折りこむ。
４．オーブン（200度）で焼く15分焼き上げる。
目安は袋が膨らめばOK！！
５．出来上がったら、ナイフで紙を切り、パセリを散らす
■ひとことコメント
これはイタリア料理！簡単にやるならホイル焼きにすると良いですよ。
レシピID：T0002901
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