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■材料(2〜3人)
冷蔵庫にある野菜！！
ちなみの今日は
貝割れ /水菜 /ルッコラ /キャベツ /人参 アボカド /トマト
ドレッシング･･･市販
ゆで卵･･･1個
茸のマリネ…大さじ１
ワンタンの皮･･･2枚
揚げ油･･･適量
ちなみの今日は
貝割れ /水菜 /ルッコラ /キャベツ /人参 アボカド /トマト
ドレッシング･･･市販
ゆで卵･･･1個
茸のマリネ…大さじ１
ワンタンの皮･･･2枚
揚げ油･･･適量
■作り方
１．冷蔵庫にある野菜をとにかく切り、あわせる
２．ワンタンの皮を千切りし、油であげる
３．卵を茹で輪切りにする。
４.茸のマリネを作る。（茸をオリーブオイル、ニンニク(微塵）、レモン汁、塩、胡椒で炒めたもの）
５．お皿に野菜を盛り付け､卵、マリネ、ワンタン揚げを乗せ、市販のドレッシングをかける
２．ワンタンの皮を千切りし、油であげる
３．卵を茹で輪切りにする。
４.茸のマリネを作る。（茸をオリーブオイル、ニンニク(微塵）、レモン汁、塩、胡椒で炒めたもの）
５．お皿に野菜を盛り付け､卵、マリネ、ワンタン揚げを乗せ、市販のドレッシングをかける
■ひとことコメント
冷蔵庫に残っている野菜なら何でもいいのです！
ポイントは茸マリネとワンタンを揚げることです
ポイントは茸マリネとワンタンを揚げることです
レシピID：T0002894
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