 ■材料(1人分) パスタ…80ｇ 水煮筍…60ｇ 鶏胸肉…50ｇ だし汁…100㏄ 有機しょうゆ…小さじ1強 有塩バター…10ｇ 水菜…適宜 油…小さじ１ お湯…１Ｌ 岩塩…10ｇ ■作り方 １．お湯に岩塩を入れ沸騰させ、パスタを茹でる ２．筍と鶏肉を適当な大きさにきる ３．フライパンに油をひき、２を炒め、焼き色をつける ４．３にだし汁、バター、醤油を入れ軽く煮詰める。 ５．４に１を入れ手早くからめる ６．お皿に盛り付け水菜をちらす ■ひとことコメント 筍にはやはり和風パスタが一番合いますね！ 水菜と鶏肉の相性もよく、バターしょうゆが決めて ランキングに参加しております！ご協力お願いします |
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