たまにはちょっと手をかけて♪　お洒落なテリーヌをこしらえました。手をかけたといっても……、トロロをおろして豆腐と混ぜて、蒸すだけだから超簡単。あつあつを食べても冷やしても。とろり滑らか、リッチなおいしさ、豆腐テリーヌのレシピをどうぞ♪

☆材料：１人分☆
a 長芋（おろした状態で）　30g
a 木綿豆腐　30g
a 豆乳　大さじ１
a 練り胡麻（白）　大さじ１
a 塩　小さじ1/4
好みの野菜　適量

1
好みの野菜はみじん切りにしておきます。

２
aの材料を混ぜ合わせます。丁寧にするならすり鉢かフープロでペースト状に。めんどくさかったらフォークの背でガーッとかき混ぜます。そこに１の野菜を混ぜて、種をつくります。

３
適当な型に２の種を流し込みます。型がなければ器にクッキングシートなどを敷き、そこに流し込んでもOK。

４
蒸気のあがった蒸し器で３を15分くらい蒸します。蒸し上がったらあら熱を取り、冷蔵庫へ。よく冷やしていただきます。


　出来ました♪　うふふ、ハート型がかわいいです。とろりなめらか、こくもあってリッチ。パンにつけながらいただくと気分はパリジェンヌ？
　冷やすと固まってきますが、熱いうちでも。その場合、とろんと滑らか。形は崩れちゃうけど、それもおいしい。お好みで♪
　小麦粉か片栗粉大さじ１くらいを加えると、形はしっかりしますが、私は粉なしでなめらかな舌触りのほうが好き。これもお好みで。

　すみません、いつも長くなるので……。レシピだけご覧の方は読み飛ばしちゃってくださいね。でもお帰りの前にizumimirunを小突いていただけると嬉しいです。応援ありがとうございます！お時間の許す方はゆっくりなさってくださいね。

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　続きです♪
　たいへん長らくお待たせしました。これはイギリスは不思議の国！のりす美さんのためのお料理ですよ！イギリスにお住まいのりす美さん、マクロビオティックをやっていらっしゃるから、イギリスにいながら和風のお料理ばかりになってしまうとか。洋風のお料理をとのリクエスト。豆腐ととろろでテリーヌにしてみましたよ♪
　それから今日のレシピはもう一人、乗海の箱舟のちびこさんにもプレゼントさせてください！今日はお子さんの誕生日ですよね。おめでとうござます！　お子さんが何がお好きかはわらかなかったのだけど、ハート型で見た目かわいくしたのはちびこさんのためですよ♪　パーティメニューにもいいかもしれません。よかったら参考になさってくださいね。お誕生日といえば沙葡李さん、おめでとうございます！偶然にもちびこさんのお子さんと、同じお誕生日♪　いいお誕生日をお迎えくださいね。
　リクエスト、お待ちの方が多くて恐縮ですが、頑張ってアップしていきますのでお許しを。レシピリクエストは引き続き受付中。募集要項はこちらです。

嬉しいな♪

　菜のはなっ豆☆つばめうどん、評判がいいようです。ありがとうございます。とろり葱塩☆ゆいうどんも大人気。うどんレシピはなぜかウケがいいです。うどん屋さんになろうかな……。


　ともさかりえさんが書いてくださったおかげで、たくさんの方が写真の玉ねぎの胡麻味噌蒸しや磯蒸し玉ねぎを探しに来てくださっているようです。本当に嬉しいです。ありがとうございます！

今日のおいしそう♪
　ゆんさんのにんにく味噌風味のロールキャベツ、具ががんもって簡単でいいな♪　みるまゆさんのソースキャベツのつゆだく丼、みるまゆさんがこんなジャンク味は珍しい〜。でもこれ、絶対私好きです、作ります！　parkoさんのやまいもとレンズ豆の落とし揚げ、これは好み♪　食べてみたい。うーらさんの切干大根と紅菜苔の味噌ピージャン酢？、切り干しマニアなので見逃せません。mug-cafeさんのよもぎのおはぎ、高野豆腐を使うという意外なレシピ、ビックリです。
　おいしそうとはちょっと違うんだけど、かなりあさんからの出版のお祝い、かわいくて嬉しい♪
　それからもう一つ、毛糸のパンダさんの睡眠の記事、またまたためになりますよ〜。寝不足だと太りやすくもなるとか。そりゃたいへんだわ……。

ごめんなさい！
昨日たくさんの方が本を探しに書店に行ってくださったみたいなんですが……。すでに並んでいるお店、21日まで並ばないお店、まちまちみたいで……。無駄足させてすみませんでした。私が知ってる限りでは、渋谷のブックファースト、新宿の紀伊國屋書店、池袋のジュンク堂、ひばりが丘のパルコの書店にあったらしいです。今日はもっといろんなお店で並んでいるかな……。
　昨日は友達につきそわれて、ドキドキしながらブックファーストに行ってきました。見つけた時は心臓が飛び出すかと思った……。しかも友達ときたら……。本を一冊持てと。記念撮影させろと。｢そんな怪しいことはできないよ〜｣と抵抗したのですが……。写真、撮られてしまいました。

　カッパ娘のあさごはん。
魚肉ソーセージと卵、キャベツを炒めたの。味噌汁、プチトマト。

　ソーセージ炒めは夫のリクエストです。うちは私は朝食抜き派。夫は食欲がないときは食べない、娘は必ず食べると三者三様。起き抜けの夫に｢今日はどうする？｣と聞いたら、｢食欲ないな〜。今日はいらないかな｣との返事。｢じゃあやめとく？　あ、でも魚肉ソーセージあるよ｣と言ったら、｢なら卵とキャベツと炒めて｣とのこと。
　食欲がないといいつつ、ソーセージ炒めか……。朝カレーとか、ソーセージ炒めとか、ジャンク系ならなぜか食べたりするから不思議です。

お礼とお詫び。
　今日もたくさんの温かなコメント、ありがとうございます。出版のお祝いコメントもたくさん。感激しています。あっちんさん、さくらんぼさん、ゆいさん、lhsさん、kochiさん、K-chanさん、アントニオ檜さん、かなりあさん、kateさん、Conomiさん、きゅうりさん、 澤さん、ゆっぴさん、作っていただいてありがとうございます。大感激です！
　お詫びですが……。容量がいっぱいになってこれ以上リンクがはれなくなってしまいました。今後リンクさせていただく方はこちらで紹介させてくださいね。

　今日の渋谷は雨模様。晴れもいいけど、雨も好き。窓の外を見ていると飽きません。
　それから毎日すみません。ランキングに参加しています。おかげさまで４位です。とっても嬉しい♪　励みになるのでまんじゅさんが描いてくれたizmimirunを小突いていただけると嬉しいです。いつもお手間で恐縮です！

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