新じゃがとアスパラのクリームチーズ焼き
<<
作成日時 : 2008/03/20 21:41
トラックバック 0 / コメント 0
■材料(1人分)
新じゃが…1個 アスパラガス…1本 クリームチーズ…15g
塩・胡椒…少々 パセリ…少々 オリーブオイル…小さじ1
■作り方
1.じゃがいもの皮をむき、3ミリの厚さにスライスする
2.アスパラガスはピーラーで皮を軽くむき、下2cm程度切り落とし、斜めにスライスする
3.フライパンにオリーブオイルをひき、中火で1をこんがり焼く。
4.3に2を入れさっと炒め、塩、胡椒をする
5.ココットに4を入れクリームチーズをのせ、オーブン(180度)でチーズに焼き目がつくまでやき、パセリをかけて完成
■ひとことコメント
アルミ箔などに入れてトースターで焼いてもOK!お弁当にも詰めれるおかずです。
ランキングに参加しております、クリックお願いします
|