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■材料(1人分) 茄子…1本 油揚げ…1/2本 万能ねぎ…適量 味噌…8ｇ～10ｇ だし汁…160㏄ ■作り方 １．茄子を適当な大きさに切る ２．油揚げを5ミリ幅に切る ３．鍋にだし汁を入れ茄子と油揚げを入れ煮る、茄子が煮えたら味噌を溶きいれ万能ねぎを入れ器に盛り付ける ■ひとことコメント 朝食に味噌汁。ほっとする味ですね！油揚げのうまみも味噌汁に加わるので美味しいです  ランキングに参加しております。クリックお願いします |
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