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■材料(2人分) 卵…2個 油揚げ…1枚 だし汁…1カップ 醤油…ボトルキャップ…２杯 砂糖…小さじ2強 ■作り方 １．油揚げを二等分にカットし、中を開き、卵を割り入れくしで口を閉じる ２．鍋にだし汁を入れ１を入れ中火で加熱し、砂糖、醤油の順に入れ煮詰める。 ３．煮汁が減ってきたら完成 ■ひとことコメント 油揚げに卵をそのまま割り入れ煮た簡単なおかず！  ランキングに参加していますのでクリックお願いします |
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