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2008年03月13日

このお酒にはこのおつまみ！

1 ：呑んべぇさん：2007/01/16(火) 13:58:01

ようこそ、ここは酒とおつまみに関して語り合うスレです。
このお酒にはコレだーみたいな感じにオススメの組み合わせを語ってください。

26 ：呑んべぇさん：2007/03/08(木) 11:30:31

大豆の香りがふわりと漂う生湯葉刺しに
ちゃんと辛味のあるわさびと醤油をちょっとつけて
よく冷えた辛口の日本酒でキュッと流し込む。

54 ：呑んべぇさん：2007/08/23(木) 21:07:42

国産のニンニクをレンジでチンして味噌付けながら食う！ビール飲む！
休日前限定だがやっぱニンニクっしょ！

6 ：呑んべぇさん：2007/01/16(火) 15:31:15

蒸し鳥ポン酢で迎え酒

8 ：呑んべぇさん：2007/01/16(火) 15:41:39

八海山を呑みつつ
八戸名産品をつまみながら

10 ：呑んべぇさん：2007/01/16(火) 15:56:40

九州みやげの９ま焼酎を飲むか
つまみはキュウリの９ちゃんだな

30 ：呑んべぇさん：2007/05/10(木) 02:59:51

七輪買ってきた。
これマジ最強。
塩、醤油さえあればつまみ製造器になる。
肉、鶏肉、ひもの、野菜（特に長ネギ）。
庭がある人はマジおすすめ

35 ：呑んべぇさん：2007/06/03(日) 21:15:02

豆腐って白ワインと合いそうな気がしたんだが、
おいしい豆腐を入手したのでやってみたら合わない( ´･ω･`)

ビールは可。もちろん日本酒は◎。
赤はもっとあわないし・・・何故だろう。
醤油がワインと相性が悪いんだろうか。

40 ：呑んべぇさん：2007/06/09(土) 22:42:46

俺は白ワインとツナ缶（油漬け）の大。この組み合わせ最高だぜ。

47 ：呑んべぇさん：2007/06/29(金) 17:12:06

粋にてんぷらを揚げます。暑いので汗をかきながらですが、やっぱり
揚げたては最高です！ビールもうまい！

52 ：呑んべぇさん：2007/08/23(木) 18:34:38

>>47
わかるわかる!!
暑い夏、天ぷらに冷たいビール最高やね
おれは野菜中心派だな特に旬のミョウガとナスとかシソを山盛りに揚げるそしてｱｼﾞｼｵぱらっと

57 ：呑んべぇさん：2007/08/24(金) 21:55:20

ビールにあうものはしょっぱいものか辛いものでしょ
俺なんか荒塩か七味唐辛子で十分だよ

61 ：呑んべぇさん：2007/08/31(金) 11:38:24

ビール→餃子
清酒→ほっけ

ベタな組み合わせが旨い

65 ：呑んべぇさん：2007/09/01(土) 00:37:36

ビールに餃子は犯罪級だな。生のにんにくすりおろしたらたまらん。
翌日、翌々日が休みの日に限られるが・・・。

75 ：呑んべぇさん：2007/10/08(月) 17:46:42

豆腐の味噌煮にかつおぶしをまぶすと最高

手間はかかるけど、飯前に飲む時は腹もあまり膨らまないし調度いい。

食後に晩酌やる時は、白菜の漬物とかキムチとか。
晩飯がヘルシーだった場合はあゆのから揚げとかししゃもを２～３本揚げる。

76 ：呑んべぇさん：2007/10/08(月) 22:09:26

鰹節と醤油の組み合わせ。
オクラ、厚揚げ、葱等などとなら焼酎、ビール、日本酒なんでもOK

77 ：呑んべぇさん：2007/10/08(月) 22:16:54

松尾ジンギスカン&クラシックat代々木公園
北海道を離れて5年になるが、最高の組み合わせは変らない。
今日は雨だったから、人も少なく十分満喫できた。

78 ：呑んべぇさん：2007/10/08(月) 22:37:04

おぼろ豆腐的のものに、オリーブオイルと岩塩
ｳﾏｰ
洋酒にも合うわー

84 ：呑んべぇさん：2007/10/14(日) 21:00:44

ピータンのせ豆腐の相性はガチ

106 ：呑んべぇさん：2007/11/17(土) 03:54:31

またヤキビーフン作った。これに日本酒、樵ってます

110 ：呑んべぇさん：2007/11/19(月) 20:48:58

柚子胡椒＋マヨネーズをポテチにつけてつまんでる
手軽でうまい

111 ：呑んべぇさん：2007/11/21(水) 17:47:03

メンチカツを超芳醇にはさんで、ソースかけて発泡酒飲みながら食う
しあわせです

116 ：呑んべぇさん：2007/11/22(木) 00:32:50

オイルサーディン缶の上にマヨネーズ、ニンニクスライスを乗せオーブンで焼く。
今の時期ならストーブの上でもＯＫ

127 ：呑んべぇさん：2007/12/08(土) 22:27:22

イカのリング揚げとビール
熱々のイカとビールがぴったり。

134 ：呑んべぇさん：2007/12/18(火) 00:39:07

クラッカーにクリームチーズを塗って瓶入りで売ってる鮭フレークをのせる

日本酒、ウイスキー、カクテル何にでも合うからよくやる

136 ：呑んべぇさん：2007/12/21(金) 02:06:46

ﾜﾝｶｯﾌﾟ酒とｺﾝﾋﾞﾆのｵﾃﾞﾝ

今の時期は、これ最強

137 ：呑んべぇさん：2007/12/27(木) 22:27:57

エリンギとベーコンをバター・醤油で炒めたものとビール

これに勝るものはない

138 ：呑んべぇさん：2007/12/29(土) 23:07:24

パック寿司とファミマのボトル缶日本酒

139 ：呑んべぇさん：2007/12/30(日) 16:39:59

焼酎お湯割りにミックスナッツ

140 ：呑んべぇさん：2007/12/30(日) 17:39:47

昨夜発見した体に悪そうなマリアージュ。
雑味の多い安物パック酒、ぬる～熱燗＆缶詰めコンビーフ。

決しておいしいお酒ではやらないこと。

145 ：呑んべぇさん：2008/01/20(日) 07:20:45

スーパーで買った、ハムかベーコン切り落としに、パック入りワインか甲類焼酎。
寂しい時は、飲み過ぎに注意ね。

146 ：呑んべぇさん：2008/01/20(日) 07:22:22

日本酒に数センチの小さい焼きあご
つまみにもなるけど
酒に入れて熱燗にしたら苦味が出て結構いけた
冷だとあまりおすすめできない

151 ：呑んべぇさん：2008/02/10(日) 20:48:55

つまみに入るかどうか知らんが、みそ類。
鉄火みそ、ゆずみそ、金山寺みそ。
主に蒸留酒系だけど。

152 ：呑んべぇさん：2008/02/10(日) 21:00:48

近所の魚屋特製のｶｷの燻製
ビールにも日本酒にもウイスキーにも合う、最強の逸品

153 ：呑んべぇさん：2008/02/10(日) 22:26:25

モンゴルの岩塩、アマめの芋焼酎や黒糖焼酎に合うな。飲んでは舐める。安上がり。

154 ：呑んべぇさん：2008/02/10(日) 22:52:14

朝から仕込んだイカ大根。
肝を煮汁に入れるのが決め手。
やべぇ、冷酒二本目突入ｗｗｗ

155 ：呑んべぇさん：2008/02/10(日) 22:59:21

ビールにはじゃがバター最高齣

158 ：呑んべぇさん：2008/02/21(木) 00:59:42

ビールともやしのﾅﾑﾙ!
体は冷えるがうまい
キャベツと塩コショウとチーズをﾚﾝﾁﾝしたものとか…

でも一番はﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞですかね。

元スレURL

guideline at 12:20 │Comments(96) │食べ物｜編集

この記事へのコメント

※1. Posted by 　 2008年03月13日 12:21

げと

※2. Posted by 　 2008年03月13日 12:27

酒にもいろいろあるわけで

※3. Posted by 　 2008年03月13日 12:40

この時間て人少ないんだな。
俺はチューハイにチョコレート菓子かな。
ビール飲めねえ。

※4. Posted by ・ 2008年03月13日 12:42

ビールにマカダミアナッツ

※5. Posted by 2008年03月13日 12:48

よっしゃ

※6. Posted by 　 2008年03月13日 12:49

ウォッカとチョコ。ウイスキーは辛くて飲めん。
今日は仕事上りにカルビとビールでいい気分になってから寝ようかな

※7. Posted by 2008年03月13日 12:56

ウイスキー系のつまみはあまりないね・・・飲む人少ない？

※8. Posted by クーラー 2008年03月13日 13:17

スピリタスに海鮮サラダ

※9. Posted by 　 2008年03月13日 13:22

マヨネーズに明太あえた奴だったかな？
それをキュウリにつけて食ったら超うめぇ

※10. Posted by 　 2008年03月13日 13:35

切ったアボカドをマヨネーズ＋わさび＋醤油＋レモン汁で和える。
甘口の白ワインと抜群の相性。
あとはチーズ（ブリー）があれば文句なし。

※11. Posted by 　 2008年03月13日 13:52

引かれるかも知れんが、ジャガイモを細ーく千切りにして、イカの塩辛と一緒にバターで炒めるとｳﾏｳﾏ｡
どんな酒にも合うオールマイティおつまみと呼んでいる。

※12. Posted by 2008年03月13日 13:57

板チョコ囓りながらブランデー
ボンボンみたいでウマー

※13. Posted by . 2008年03月13日 14:27

ビールとチーズがたまらない・・・

※14. Posted by 　 2008年03月13日 14:41

ジャガイモをスティック状にスライスし塩水にちょっと浸す。
んでコンビーフと一緒に炒めて胡椒で味を整える。
これにウィスキーで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

※15. Posted by 　 2008年03月13日 14:44

カルーアをホットミルクで割ってチビチビ舐めてるのがいい
ナッツあれば後なにもいらん

※16. Posted by 　 2008年03月13日 14:47

バーボンに砂肝だろう…ｊｋ…

※17. Posted by Posted by　 2008年03月13日 15:18

カルヴァドスにドライフルーツとナッツぎっしりの焼菓子

※18. Posted by 　 2008年03月13日 15:22

合う合わないってなんだか分かってない俺が通りますよ・・・
俺も「日本酒に○○は合う！」って言いたいなあ・・・。

※19. Posted by 　 2008年03月13日 15:24

生ビールに軟骨唐揚げ。

美味過ぎる・・・・・。

※20. Posted by 　 2008年03月13日 15:34

※18
酒が進めばなんでもいいんじゃね？

※21. Posted by 　 2008年03月13日 15:35

この記事だけコメントの伸びが悪いってのは未成年が多いからか？

※22. Posted by 　 2008年03月13日 15:37

ウイスキーにピスタチオが合うと思うのですが、
そういう方はいらっしゃいませんか？

※23. Posted by 　 2008年03月13日 15:51

ワンカップとマクドのハンバーガーとチーズバーガー
一緒に食ってます
うめぇ

※24. Posted by 　 2008年03月13日 16:03

米21
何を今更

※25. Posted by 2008年03月13日 16:21

普通に焼き鳥にビールが一番うまい

※26. Posted by 2008年03月13日 16:22

今ポテチでビール飲んでますよっと。
ユッケくいてぇなぁ。

※27. Posted by 　 2008年03月13日 16:44

大吟醸の生酒にお造りもしくは昆布〆
死んでもいいぐらいうまい

※28. Posted by 　 2008年03月13日 16:53

ビールにはやっぱ砂肝が合う
焼き鳥ってすごい

※29. Posted by 　 2008年03月13日 17:30

※27は松前漬けを自作すべきｗ

糖度の低い安めの赤ワインガブ飲みしながら
アンチョビパスタうめえ

※30. Posted by 　 2008年03月13日 17:36

やっすい赤ワインに海苔巻いたベビーチーズ。
あまりに直球すぎるけど晩酌くらいならこれで十分だ。

好きなのは日本酒に刺身だけど、学生の身にゃ少々高いしなぁ。

※31. Posted by 　 2008年03月13日 17:39

お湯割りの梅酒とその梅酒に漬かってる梅。
ただ、取り出すのがめんどうだ

※32. Posted by 　 2008年03月13日 17:42

※29
アンチョビパスタなら白ワインもおぬぬめ
シチリアとかローマあたりの甘みのかけらもないやつを
かんかんに冷やしてごくごくやる
ブドウの香りの残ったオーストリア（オーストラリアじゃないよw）ワインもいい

本スレ35
豆腐にかける醤油にレモン汁をたらすと合うよ^^

※33. Posted by 　 2008年03月13日 17:46

米29
それがあったか！次の休みにでも漬けてくる！
休みの日ぐらい贅沢しなきゃな

※34. Posted by 　 2008年03月13日 18:16

ビールに焼肉はうますぎて死ぬかと思った。
でもおつまみではないのかな。

※35. Posted by 　 2008年03月13日 18:23

ドライジンに岩塩
酒代だけしかかからない！
だがその酒が高い_|￣|○

※36. Posted by 　 2008年03月13日 18:23

※22
同士発見。

あと、日本酒とイカの塩辛の組み合わせは最強。

※37. Posted by 　 2008年03月13日 18:45

ビールには暑さとのどの渇きがいちばん

※38. Posted by ･ 2008年03月13日 18:51

ビールにらっきょう

マジ美味い

※39. Posted by 　 2008年03月13日 18:54

78にもあるが豆腐は醤油を使わなければワインにも合う。
個人的には豆腐＋胡麻油＋岩塩が好き。

※40. Posted by 2008年03月13日 18:56

水分取りたい欲求を我慢しつつ風呂から上がった後のビールといったら

※41. Posted by 2008年03月13日 19:02

※18
御飯＋牛乳
パン＋牛乳

そういうことだ

※42. Posted by 　 2008年03月13日 19:22

レッドアイとコンビニのおでん
意外とうまい！

※43. Posted by 　 2008年03月13日 19:22

なんかこのスレの空気いいなぁ

そんな俺はチー鱈が好物です。
日本酒、洋酒問わず合うと思っている

※44. Posted by 　　 2008年03月13日 19:23

合成酒によく合うつまみって何だろう

※45. Posted by 　 2008年03月13日 19:23

誰かカレーに合う酒があったら教えてけれ
ふつうに市販のルーで作るやつ

※46. Posted by 　 2008年03月13日 19:24

ウィスキーは酒には珍しく甘いものがあう酒。
ウィスキー＋クッキーは定番だなー

※47. Posted by ④ 2008年03月13日 19:37

日本酒にサバのワサビ醤油和えが最強！

やはり青魚の刺身はたまらん

※48. Posted by 　 2008年03月13日 19:45

例え銘酒だろうと一人でお酒はすぐ飽きる

※49. Posted by 　 2008年03月13日 19:50

アホじゃないか。
酒自体が不味ければ不味いほど、それを補完するために、旨い肴を欲っしているということに気づけよ。

本当に旨い酒には肴なんて必要ない。
酒だけと対話し、そのすべてを味わえ。

※50. Posted by あ 2008年03月13日 19:55

じゃこ天とビール
大根下ろしは山盛りでちょっと醤油をね

愛媛に生まれてよかった

※51. Posted by (*ﾟーﾟ) 2008年03月13日 20:02

ウィスキー＋チョコは中々良い
ドンキホーテで売ってる海外のクランチチョコが最高に合う。
甘い物以外だと鯖缶や鮭の中骨の缶詰で飲んでるな。

※52. Posted by 　 2008年03月13日 20:05

日本酒はどんなつまみでも合うと思う。

※53. Posted by 　 2008年03月13日 20:16

日本酒はいいねー

※54. Posted by 　 2008年03月13日 20:17

ウイスキーが最近好きになったが甘いものって試してないな
試してみるか

※55. Posted by グリコ 2008年03月13日 20:20

ポッキーってお酒なら何にでもあわないかな？

※56. Posted by 　 2008年03月13日 20:21

('A`)リア充イケメンとの差を思い知ったから今日は飲むわ

※57. Posted by 　 2008年03月13日 20:30

※56の詳細に期待

※58. Posted by 　 2008年03月13日 20:47

イカの一夜干しを焼いてマヨ
そしてビール
最強

※59. Posted by 　　 2008年03月13日 21:05

米49は酒としか対話できないんじゃないだろうか。
お母さん心配だよ。

※60. Posted by 　 2008年03月13日 21:07

豆腐ハンバーグとかうまいよ。
豆腐の量をやや多くして、できたらｼｿとか大根おろしたやつ乗せてﾎﾟﾝ酢でいただくと(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

※61. Posted by 　 2008年03月13日 21:07

米49
こいつと酒飲むと楽しくなさそうだな

※62. Posted by 　 2008年03月13日 21:25

焼肉ｘビールが最強だと思う。
ツマミ的にはスナック菓子ｘビールも手軽で良い。

※63. Posted by 　 2008年03月13日 21:36

酒飲みに我慢ならないのは煩いくらい飲め飲めいう奴と
米49みたいに酒の蘊蓄語りたがる奴だな

※64. Posted by 　 2008年03月13日 21:39

ビールには焼鳥派だったけど
他の組み合わせも試してみるよ

※65. Posted by 2008年03月13日 21:44

ビール・レバ刺し
無敵。痛風一直線だが構わない。

※66. Posted by 　 2008年03月13日 22:02

ｽﾚと米を全力で保存したぜ

※67. Posted by 　 2008年03月13日 22:19

梅酒にスーパーカップ

※68. Posted by 　 2008年03月13日 22:24

俺も早く酒飲める歳になりたいわ…

※69. Posted by 　 2008年03月13日 22:25

ワイン＋チーズは最強。

※70. Posted by 　 2008年03月13日 22:29

酒あんまり飲めないけど
つまみと食うとちょっとずついけるんだよなぁ
いきすぎると即吐くけど

※71. Posted by 　 2008年03月13日 22:44

甘口ワインにカステラ

俺の中で最強の組み合わせ

※72. Posted by 　 2008年03月13日 23:12

梅酒とハッピーターンがあれば幸せ。
杏露酒でも可。甘党です。

※73. Posted by 　 2008年03月13日 23:45

豆腐の上に水菜と韓国のりをきざんで、その上からキムチ鍋の元をたらす。

普通の冷奴に飽きた人にテラおすすめ。
オススメは辛口日本酒を人肌で＾＾

※74. Posted by 　 2008年03月13日 23:48

焼酎にチキンラーメン砕いて…変かな？
あとは無難に鱈とか焼きうるめかなぁ

※75. Posted by 　 2008年03月13日 23:56

ビールにビーフジャーキーうめぇ

※76. Posted by 　 2008年03月14日 00:03

グリコのクラッツと発泡酒（　´∀｀）つt[]

※77. Posted by たまさん 2008年03月14日 00:30

キャベツ、胡瓜、白菜、青じそ等を塩昆布と揉んで浅漬けにする。自分的にはミョウガが入るとハイグレード！ビール、日本酒、焼酎何でもイケる。ワインもウィスキーも全部漬物でカブカブやる

※78. Posted by 　 2008年03月14日 00:31

※49みたいな奴はスルーしときゃいいべ
みんな大人なんだしｗｗｗｗ

※79. Posted by ´∀｀ 2008年03月14日 00:32

クラッツ(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ

※80. Posted by *＾ω＾ 2008年03月14日 00:40

牡蠣酢に日本酒サイコーだお

※81. Posted by 　 2008年03月14日 00:53

おかんの作った肉じゃがは酒と合いすぎる。
居酒屋で肉じゃが見ないけどそれが普通なのかな。

※82. Posted by 　 2008年03月14日 01:07

ポテトサラダ＋日本酒

チョコ＋ウィスキー

※83. Posted by 　 2008年03月14日 01:38

生ハム最高。

※84. Posted by い 2008年03月14日 01:53

先刻父と雪中梅を一升空けた。
黒はんぺんと干しイカ最強。
マヨネーズに一味振ってつければたまらない！

産まれたのが男の子ならよかったかしら(´･ω･｀)

※85. Posted by 　 2008年03月14日 02:16

ウイスキーとイチゴタルト

…甘党ですよ。

※86. Posted by 　 2008年03月14日 02:37

※82
ポテトサラダ＋日本酒…わかる！わかるよ…
たまねぎとマスタード多めがいいね。

スモークチーズは万能選手。

※87. Posted by *＾ω＾ 2008年03月14日 03:09

米82
チョコ＋ウィスキーが合うなら、ウィスキーボンボンがオヌヌメだお

※88. Posted by 　 2008年03月14日 03:50

よだれの出るスレだなｗ

※89. Posted by 　 2008年03月14日 04:23

レンチンしたシャウエッセンに和からしとビールの組み合わせは無敵。
カニカマのてんぷらも侮れない。

※90. Posted by 　　 2008年03月14日 06:29

さきいかをバターで炒めて唐辛子をふる。
手許にあるひとはつくってみ。
ビールに合いすぎて死ぬるぞ。

※91. Posted by 　 2008年03月14日 09:36

鮭とばとビールの組み合わせがたまらん！
つまみはコイツだけで何杯もいける。

※92. Posted by 　 2008年03月14日 10:11

ビールは油っけのあるつまみが良いと思う
ちょっと高めのソーセージあたりが旨い。
日本酒はやっぱり塩辛かなぁ。（イカだけでなく各種塩辛で）

※93. Posted by 　 2008年03月14日 10:16

黒ビールにソーセージとポテト。
ベタだが最強。

※94. Posted by 　 2008年03月14日 11:07

あー、レバ刺し忘れてた！
あれとビールは必死コンボだよな

※95. Posted by がんばれヨッヘン 2008年03月14日 11:41

ドイツワインとシャウエッセンも侮れない!!(ﾟ∀ﾟ)

※96. Posted by 　 2008年03月14日 11:57

あたりめを酒としょうゆとみりんでやわらかく煮た物を七味をふったマヨにつける！
あたりめの照り焼きみたいでんまかったな･･･
自分はビールが飲めないからシンルチュウとワインとジンジャエールでつくったカクテルだったけどかなり酒が進んだ。
意外となんにでも合うっぽいからおすすめ。

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