08/3/11
レシピID:527359
作り方：
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１．鮪に塩、胡椒、ガーリックパウダー、パセリをまんべんなくつけて、フライパンにオリーブオイルを大さじ１をひき、四方を焼きつける。バットに移し冷蔵庫で冷やす
- 2
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２．トマトは湯むきをし、さいの目にカット ３．帆立をスライスする ４．アーリーレッドをスライスし水にさらしておく
- 3
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５．お皿に海藻、２、４を真中に盛り、１をスライスしたものと３を飾っていき、真ん中にパセリを乗せる、最後にオリーブオイル、胡椒、塩、レモン汁を振りかけ、横にほうれん草を飾る
メモ（コツ、ポイント）：
鮪は赤身を使用したほうがさっぱり仕上がるのでよい
このレシピの生い立ち：
洋食風に刺身を活かしたかったので
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
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