海の幸「春旬祭」に１万３０００人　明石

買い物客らが立ち止まったフルセの空揚げ試食会

多くの人でにぎわったイカナゴのくぎ煮コンテスト＝いずれも明石市本町１

　春の風物詩「イカナゴ」の稚魚、シンコ漁の解禁に合わせて、「魚を楽しむまち・明石」をＰＲする催し「春旬祭（しゅんしゅんさい）」が八日、明石駅周辺の十二商店街で開かれた。イカナゴのくぎ煮コンテストをはじめ、明石の海の幸を生かしたイベントが盛りだくさん。親子連れら約一万三千人でにぎわった。九日まで。（大月美佳）

　地元商店主らでつくる「明石・中心市街地まちづくり推進会議」が六年前から開催。地元商店の自慢の逸品を選ぶ「一店逸品コンテスト」を企画し、登録商品を紹介する冊子も作製した。

　家庭でつくるくぎ煮の味を競う「くぎ煮コンテスト」（町衆明石・主催）では、十四枚の大皿にイカナゴのくぎ煮がずらりと並び、大にぎわい。参加者は水を片手に食べ比べ、「ゴボウが入ってる」「甘くておいしい」と味の違いを楽しんだ。

　金賞に輝いた大明石町二の主婦、藤原啓子さん（５８）は「梅干しとお酒を隠し味に入れてみました。念願の金賞でうれしいです」と話していた。

　また、イカナゴの親魚、フルセを使った空揚げの試食会のほか、イカナゴの魚醤（ぎょしょう）を使った焼きそばや玉子（明石焼き）、地酒を販売するブースなども。フルセの空揚げをほおばった大阪市の水野奈美さん（３０）は「身が詰まっておいしかった。家でつくってみたい」と話していた。

　九日はフルセの空揚げ試食会やフリーマーケット、三木金物市がある。

(3/9 09:39)