【食にメス】原料原産地表示　隠されてしまう中国産 (2/2ページ)

　こうした現状の食品表示は問題だとして、東京都は「加工食品すべての原料原産地の表示を義務付けよう」と検討した。しかし、食品業界や国の「手間や労力がかかり売価に跳ね返る」とか「文字数が多くなり表示スペースがない」など、現実的でないという声に押され、冷凍食品など２、３種類の検討にトーンダウンしてしまった。

　確かに、すべての加工食品を対象にするのは無理があるが、いきなり２、３種類に減らす必要はない。冷凍食品であっても、原材料の種類が多いので、手間や労力はかかる。最初から「現実的でない」とあきらめるのではなく、「どうしたら表示できるのか」を考えるべきである。現に、原料原産地表示の対象となっているカット野菜ミックスの場合、５種類、７種類の野菜であっても表示している製造者がいる。要するに「消費者のために表示する意思があるかどうか」だけのことである。

　国民生活審議会の答申案でも「原料原産地表示の拡大」が検討されているが、業界や国の圧力に屈することなく、できるだけ多くの品目に義務付けるべきである。同時に、原料原産地表示の対象外となっている外食、中食（なかしょく）（弁当・総菜など）、裸売り商品の義務付けも検討すべきである。（食品問題評論家　垣田達哉）