ベルギーチョコレートの世界

職人の技術を大切にしたいですね


昨晩、TBS系で放送されました「世界ウルルン滞在記」で、ベルギーのDELVAUX社で賀来千香子さんが手作りのハンドバッグ作成に挑戦していました。

映像からも伝わってきたと思いますが、職人の技術力って大切にしたくなりますよね。本当にいい商品とは、本当にいい腕をもった職人からつくられるものだと改めて実感いたしました。チョコレートも同じで、腕のいい職人がいるからこそ、本当に美味しいものが食べられるのではないかと思います。

"made in 大規模工場"の商品は生産効率の向上とコストカットを実現しますが、何となくありふれた味気のないものになりがちです。自国の職人を大切にせずに、安い労働力を求めて海外に生産拠点を求め続けるどこかの国の風潮は、いずれ大きなしっぺ返しを受けてしまうのではないかと危惧してしまいます。

番組の中で、P社のチョコレートが紹介されていました。DELVAUXデザインのエコバッグがいいですね。BeBeBe Chocolatierもひそかにエコバッグをつくってくれるベルギーのメーカーを探しているのですが（100年後に老舗になっているかもしれない新興ブランドを狙っています）、利権とかがいろいろとあって難しそうです。「3000円以内」「ベルギー製」「少量限定生産」という条件が満たされるところはないに等しいです。スポンサーを付けることができれば、何とかなるかもしれませんが、世界規模の会社でないと実現度は限りなくゼロです。

私的にはDELVAUX本店の階段のアールヌーボーデザインが気になりました。誰の設計なのかな？ブリュッセルを歩けば、あのようなアールヌーボー建築にたくさん出会うことができます。

（参考URL）

世界ウルルン滞在記
http://www.ururun.com/

世界ウルルン滞在記(MBS)
http://www.mbs.jp/ururun/

DELVAUX
http://www.delvaux.com/


最近、日本でも「ユニバーサル技能五輪国際大会」が開催されて、若手職人に注目が集まりました。負けるな日本、ですね。


（通信販売）

YAHOO!ショッピング「BeBeBe」
http://store.shopping.yahoo.co.jp/bebebe/

お歳暮特集
http://store.shopping.yahoo.co.jp/bebebe/bebebechoc.html


（店舗）

〒650-0015
神戸市中央区多聞通4-1-15-111
BeBeBe Chocolatier
TEL 078-341-5078
年中無休：11時〜20時
（JR神戸駅より北へ徒歩３分）
（高速神戸駅より北へ徒歩１分）
湊川神社の西側で、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。


BeBeBe Chocolatier

オランダ・ベルギーで開催？





久々のベルギーネタです。


オランダ、ベルギーが正式立候補表明＝１８年Ｗ杯サッカー
http://www.jiji.com/jc/c?g=spo3_scr_30&k=2007111500212


EURO2000でオランダと共同開催した実績のあるベルギーですが、その時は史上初、開催国が一次予選で敗退という歴史的汚点を残しております。
（参考：http://ja.wikipedia.org/wiki/EURO2000）


それよりも、11年後にベルギーという国が存在しているかどうかという疑問もありますが・・

政治空白が長期化＝次期首相候補の資質に批判−ベルギー
http://www.jiji.com/jc/c?g=int_date4&k=2007111200458

仏蘭国民の半数が合併支持＝ベルギー「分割」なら−世論調査
http://www.jiji.com/jc/c?g=int_date3&k=2007111300053


参考ソース：時事ドットコム（http://www.jiji.com/）


（通信販売）↓↓↓　アドレスが変わりました　↓↓↓

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http://store.shopping.yahoo.co.jp/bebebe/

お歳暮特集
http://store.shopping.yahoo.co.jp/bebebe/bebebechoc.html


（店舗）

〒650-0015
神戸市中央区多聞通4-1-15-111
BeBeBe Chocolatier
TEL 078-341-5078
年中無休：11時〜20時
（JR神戸駅より北へ徒歩３分）
（高速神戸駅より北へ徒歩１分）
湊川神社の西側で、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。


もしもベルギーが消滅したら、BeBeBe Chocolatierは「旧ベルギーチョコレート専門店」になってしまうのでしょうか？その時はその時で考えます。





BeBeBe Chocolatier

久々にベルギー情報です


9月16日（日）は、F1のベルギーグランプリ決勝です。
スパ・フランコルシャンの情報はこちらです。


Spa Francorchamps
http://www.spa-francorchamps.be/


地名の"Spa"は、いわゆる英語のスパの語源です。日本のような「温泉」という意味ではなく、「水を利用したリラクゼーション施設」という意味合いが強いです。厳密ではありませんが、日本でいるエステティックに似たものとお考えください。

F1にご興味がない方でも、ベルギーに行かれた際は、一度スパを訪れてみてはいかがでしょうか？予算は150〜200ユーロくらいあればいいと思います。


Ville de Spa（スパ村情報）
http://www.spa-info.be/


ベルギーに行って、より美人になって帰ってきてください。


（宣伝）

ベルギーチョコレート専門店・BeBeBe Chocolatierオープン１周年感謝セール実施中です。

YAHOO!ショッピング「BeBeBe」
http://store.yahoo.co.jp/bebebe/

BeBeBe Chocolatier１周年記念感謝セール
http://store.yahoo.co.jp/bebebe/1stannive.html


〒650-0015
神戸市中央区多聞通4-1-15-111
BeBeBe Chocolatier
TEL 078-341-5078
年中無休：11時〜20時
（JR神戸駅より北へ徒歩３分）
（高速神戸駅より北へ徒歩１分）
湊川神社の西側で、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。


BeBeBe Chocolatier

ベルギーに関心をお持ちの皆様へ


ベルギーって、けっこう見どころのある国でしょ？
「３日もあればだいたいの観光名所は全部見られる」とおっしゃる方もいらっしゃいますが、そんなことはないですよ。要はどのように旅を楽しむか、なのですが、ご提案としましてはタクシーやトラムを極力使わずに、ウォーキングする感じで市内観光されると、ガイドブックには載っていない自分だけの観光スポットを見つけられると思います。ひったくりには気をつけてくださいね。

世界の車窓から
http://www.tv-asahi.co.jp/train/




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当店BeBeBe Chocolatierオリジナル「チョコレートスプレッド」、好評販売中です。春夏秋冬で美味しくお召し上がりいただけます。

YAHOO!ショッピング「BeBeBe」
http://store.yahoo.co.jp/bebebe/

チョコレートスプレッド（商品ページ）
http://store.yahoo.co.jp/bebebe/bebebe-paste-db.html


〒650-0015
神戸市中央区多聞通4-1-15-111
BeBeBe Chocolatier
TEL 078-341-5078
年中無休：11時〜20時
（JR神戸駅より北へ徒歩３分）
（高速神戸駅より北へ徒歩１分）
湊川神社の西側で、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。


関西地区は昨日、トゥルネーを紹介する回の放送をしていました。週５回しか放送がないので、ところどころ放送が抜けてしまうのが残念です。


BeBeBe Chocolatier