ベルギーチョコレートの世界

500円メニューを増やします


前振りで２日前のブログを書いたのですが、予想通りの反響の多さで、おかげさまで検索上位に来るようになりました。ご協力ありがとうございます。

いちおう当社には100円の商品もありますよ。でも、主力はどうしても1000円以上のギフト商品になってきますので、３桁でお売りできる商品の種類は限られています。

でも、３店舗もあるとお客様からのご意見も３倍に増えて参考にできるものが多くなってきまして、何とか500円で買えるギフト商品はないのか？というご意見の多さにお応えしなければならないかなと考えております。

そこで、４月を目処に、500円ギフトの導入をしたいと思います。もちろん、中身はベルギーチョコレートで、ちゃんとした箱入りにします。３〜４種類の中からお選びできるようにいたします（一部店舗は除く）。

あと、チョコレートで単価10000円のギフト商品の需要ってどれくらいあるんでしょうか？ある程度あると見込めるならば、スペシャルギフトもご用意できます。ベルギーの無名ブランド（将来化ける可能性があるところ？）のエコバッグ付きで10000円であれば現実的かもしれません。これも将来の布石なんですけどね (^_^)b

もうひとつ、500円があればお釣りがくるというメニューも複数ご用意できる予定です。
それらについては、いつの日か発表いたします。



（通信販売）

YAHOO!ショッピング「BeBeBe」
http://store.shopping.yahoo.co.jp/bebebe/

ホワイトデーコレクション2008
http://store.shopping.yahoo.co.jp/bebebe/w2008.html


（店舗）

BeBeBe Chocolatier 神戸本店
〒650-0015
神戸市中央区多聞通4-1-15-111
TEL 078-341-5078
年中無休：11時〜20時
（JR神戸駅より北へ徒歩３分）
（高速神戸駅より北へ徒歩１分）
湊川神社の西側で、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

BeBeBe Chocolatier SiKoKu今治店
〒794-0015
愛媛県今治市常盤町4-3-8
TEL 0898-22-5576
営業時間：10時〜19時
定休日：日曜日（3月まで・4月以降は変更の可能性があります）
どんどび交差点から南側、今治大丸から西側すぐで、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

BeBeBe Chocolatier 武蔵小山店
〒152-0002
東京都目黒区目黒本町3-15-12
TEL 03-5724-8053
FAX 03-5724-8054
営業時間：11時〜20時30分（暫定）
定休日：オープン後しばらくは無休で営業します
東急目黒線武蔵小山駅北西へ徒歩６分、都道420号線沿い
（駐車スペース２台分あります）


BeBeBe Chocolatier

Our Samples


Dear clients,

This is our web-log, "The World of Belgium Chocolates".
Almost articles are Japanese, but this time we try to use English.
Sorry we cannot use Flemish or French.

We introduce our original products.
Please look at pictures of samples.







We have catalogue, too.
If you need, please call us. Don't hesitate.

We hope to have the best trading.

念のため、日本語も大丈夫ですよ。英語もそんなに難しくはないですよね？

We wish you happiness.

regards.





（通信販売）

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ホワイトデーコレクション2008
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（店舗）

BeBeBe Chocolatier 神戸本店
〒650-0015
神戸市中央区多聞通4-1-15-111
TEL 078-341-5078
年中無休：11時〜20時
（JR神戸駅より北へ徒歩３分）
（高速神戸駅より北へ徒歩１分）
湊川神社の西側で、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

BeBeBe Chocolatier SiKoKu今治店
〒794-0015
愛媛県今治市常盤町4-3-8
TEL 0898-22-5576
営業時間：10時〜19時
定休日：日曜日（3月まで・4月以降は変更の可能性があります）
どんどび交差点から南側、今治大丸から西側すぐで、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

BeBeBe Chocolatier 武蔵小山店
〒152-0002
東京都目黒区目黒本町3-15-12
TEL 03-5724-8053
FAX 03-5724-8054
営業時間：11時〜20時30分（暫定）
定休日：オープン後しばらくは無休で営業します
東急目黒線武蔵小山駅北西へ徒歩６分、都道420号線沿い
（駐車スペース２台分あります）


BeBeBe Chocolatier

10000円×1人＝10000円でもあります


先日、親交のある方から「社長、見ましたよ。あれはひどいですよね。放っておいちゃだめですよ！」とご指摘をいただきまして、「いえいえ、放っているんじゃなくて泳がしているんですよ」と笑顔でよくわからないお返事をしたのですが、実際は虎視眈々と今まで迷惑を受けたお返しができるタイミングを待っていますので、その点につきましては憂慮なさらずにお願いします。

「○○鳥が鳴いている〜」なんて陰口叩かれましても、全然問題ないんです。と言いますか、本当にずっと観察されているんですかね？事実なら大した根性です。報われない努力に拍手を。せっかくなので、その観察記録をお売りいただきたく思います。本当に○○鳥が鳴いていたら、ブログなんて書いている場合じゃないですよ。

そもそも、○○鳥が鳴いているというボーダーラインって何なんでしょうね？知っている方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えてください。100人未満すべてが対象ならば、間違いなく○○鳥が鳴いています。

今ご提供していますサービスについて、ファーストフード業界のように、100円のコーヒーやハンバーガーを100人のお客さまに売るような商売と同じことはしておりませんし、するつもりもありません。極端に言えば、1人のお客さまが10000円分の商品をお買い上げいただければ、売上は同じ10000円なわけですから、必ずしもお客さまの人数が多ければいいというわけではありません。もちろん、お客さまの数は多い方がいいに決まっていますが、増えることでサービスの低下は招きたくありませんので、私たち力量でできる規模で最高のおもてなしをすることを念頭に置いています。

今のところ通販サービスの評価人数が少ないですが、かといって実際に22000人から評価を貰っていいことがあったかといえばそうでもありませんでしたので、要は内容の質と継続性が重要だと考えています。表面しか見ない人は、やはり人数が気になるのでしょうか？ウチは地道にやっていきますので、人数は全然気にしません。

情報（特にネット上のもの）だけでは質を確かめることはできません。たくさん情報があるからといって、それが質の良さを保証するものではありません。噂には流されないように。情報だけで判断することは、まだまだ未熟な証拠。唯一、自分自身で体験することが確実な方法です。

さて、飛行機に乗り遅れないようにしなきゃ。
しばらく定番ブログが続きます。


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ホワイトデーコレクション2008
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（店舗）

BeBeBe Chocolatier 神戸本店
〒650-0015
神戸市中央区多聞通4-1-15-111
TEL 078-341-5078
年中無休：11時〜20時
（JR神戸駅より北へ徒歩３分）
（高速神戸駅より北へ徒歩１分）
湊川神社の西側で、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

BeBeBe Chocolatier SiKoKu今治店
〒794-0015
愛媛県今治市常盤町4-3-8
TEL 0898-22-5576
営業時間：10時〜19時
定休日：日曜日（3月まで・4月以降は変更の可能性があります）
どんどび交差点から南側、今治大丸から西側すぐで、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

BeBeBe Chocolatier 武蔵小山店
〒152-0002
東京都目黒区目黒本町3-15-12
TEL 03-5724-8053
FAX 03-5724-8054
営業時間：11時〜20時30分（暫定）
定休日：オープン後しばらくは無休で営業します
東急目黒線武蔵小山駅北西へ徒歩６分、都道420号線沿い
（駐車スペース２台分あります）


BeBeBe Chocolatier

ちょっとだけ悩み中


今ならまだイースターエッグを輸入することが可能なのですが・・・
月曜日までに返答しなければ・・・
何も大手を真似る必要はないですよね・・・

春の新製品はすでにサンプルの取り寄せ依頼をしました。
壊れずに、無事日本に届くかどうかが心配なのですが・・・


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（店舗）

BeBeBe Chocolatier 神戸本店
〒650-0015
神戸市中央区多聞通4-1-15-111
TEL 078-341-5078
年中無休：11時〜20時
（JR神戸駅より北へ徒歩３分）
（高速神戸駅より北へ徒歩１分）
湊川神社の西側で、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

BeBeBe Chocolatier SiKoKu今治店
〒794-0015
愛媛県今治市常盤町4-3-8
TEL 0898-22-5576
営業時間：10時〜19時
定休日：日曜日（3月まで・4月以降は変更の可能性があります）
どんどび交差点から南側、今治大丸から西側すぐで、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

BeBeBe Chocolatier 武蔵小山店
〒152-0002
東京都目黒区目黒本町3-15-12
TEL 03-5724-8053
FAX 03-5724-8054
営業時間：11時〜20時30分（暫定）
定休日：オープン後しばらくは無休で営業します
東急目黒線武蔵小山駅北西へ徒歩６分、都道420号線沿い
（駐車スペース２台分あります）


BeBeBe Chocolatier

もうすぐホワイトデーです！


昔から１月、２月。３月を「行く、逃げる、去る」と例えたものですが、よく考えてみますとホワイトデーまであと３週間となってしまいました。皆様、ホワイトデーのプレゼントをもうお決めになりましたでしょうか？

ベルギーチョコレート専門店BeBeBe Chocolatierでは、ホワイトデーに適したプレゼント用ギフトボックスを多数取り扱っております。「何を贈ろうかな？」と迷ったらBeBeBe Chocolatierのベルギーチョコレートを、「チョコレートにしよう！」とお決めになったらBeBeBe Chocolatierのベルギーチョコレートをご選択くださいませ。


ホワイトデーコレクション2008
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特に、ホワイトデーで男前なところを魅せたい男性のお客さま、BeBeBe Chocolatierには男前を演出するギフトボックスがございます。


男前シリーズ
http://store.shopping.yahoo.co.jp/bebebe/otokomae.html


BeBeBe Chocolatier各店およびYAHOO!ショッピングにてギフトボックスを取り扱っております。ホワイトデーにはチョコレートが無難かつ喜ばれます！



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BeBeBe Chocolatier 神戸本店
〒650-0015
神戸市中央区多聞通4-1-15-111
TEL 078-341-5078
年中無休：11時〜20時
（JR神戸駅より北へ徒歩３分）
（高速神戸駅より北へ徒歩１分）
湊川神社の西側で、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

BeBeBe Chocolatier SiKoKu今治店
〒794-0015
愛媛県今治市常盤町4-3-8
TEL 0898-22-5576
営業時間：10時〜19時
定休日：日曜日（3月まで・4月以降は変更の可能性があります）
どんどび交差点から南側、今治大丸から西側すぐで、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

BeBeBe Chocolatier 武蔵小山店
〒152-0002
東京都目黒区目黒本町3-15-12
TEL 03-5724-8053
FAX 03-5724-8054
営業時間：11時〜20時30分（暫定）
定休日：オープン後しばらくは無休で営業します
東急目黒線武蔵小山駅北西へ徒歩６分、都道420号線沿い
（駐車スペース２台分あります）


BeBeBe Chocolatier

レストラン　アオイ


いつもチョコレートの宣伝ばかりですので、たまにはベルギーチョコレート専門店BeBeBe Chocolatier神戸本店のご近所さん紹介をしてみようと思います。

今回は、今月6日にオープンしたばかりの「レストラン　アオイ」さんをご紹介します。以前より「神戸駅北側にフレンチレストランがあったらいいなあ」と思っていたのですが、ようやく待望のお店がオープンして非常に喜んでおります。

昨日、ランチをいただきに伺いましたので、その写真を貼付いたします。


（お店の外観）


（本日のランチメニュー）


（ポトフ、サフランライス、サラダ、コーヒーで980円でした）


レストラン　アオイ
〒650-0015
神戸市中央区多聞通4-1-6
ランチ：11時30分〜14時（L.O.）
ディナー：17時30分〜21時（L.O.）
定休日：日曜日
（大通り沿い、BeBeBe Chocolatierより徒歩30秒）

オーナーの小畠さんは、安い料金設定でお腹いっぱい食べていただきたいというコンセプトで料理をおつくりになっているそうです。実際、ランチタイムも、980円でお腹いっぱいになりました。本格フレンチというよりも、フランスの家庭料理を食べることができる、アットホームなお店だと思います。ディナーは3000円からコースメニューがあるとのことです。

私がベルギーに滞在する際は、ガイドブックに載っていない、ベルギー人が多く入っているレストランを探して食事をしているのですが、安くて美味しいお店に出会えた、という嬉しい気持ちになれるお店だと思いますので、ご興味のある方は、私の意見を信じて、ぜひお食事くださいませ。お薦めです！

また機会がありましたら、JR神戸駅北側の地域情報をご紹介していきたいと思います。いろいろと新しいお店ができていますので、しばらくネタ切れはなさそうです。お楽しみに。



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BeBeBe Chocolatier 神戸本店
〒650-0015
神戸市中央区多聞通4-1-15-111
TEL 078-341-5078
年中無休：11時〜20時
（JR神戸駅より北へ徒歩３分）
（高速神戸駅より北へ徒歩１分）
湊川神社の西側で、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

BeBeBe Chocolatier SiKoKu今治店
〒794-0015
愛媛県今治市常盤町4-3-8
TEL 0898-22-5576
営業時間：10時〜19時
定休日：日曜日（3月まで・4月以降は変更の可能性があります）
どんどび交差点から南側、今治大丸から西側すぐで、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

BeBeBe Chocolatier 武蔵小山店
〒152-0002
東京都目黒区目黒本町3-15-12
TEL 03-5724-8053
FAX 03-5724-8054
営業時間：11時〜20時30分（暫定）
定休日：オープン後しばらくは無休で営業します
東急目黒線武蔵小山駅北西へ徒歩６分、都道420号線沿い
（駐車スペース２台分あります）


BeBeBe Chocolatier

確かに受領しました


Thank you very much for your invitation.
We have received it .
Of course we will attend your reception.
We are looking forward to meeting in March.

Kind regards.





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（店舗）

BeBeBe Chocolatier 神戸本店
〒650-0015
神戸市中央区多聞通4-1-15-111
TEL 078-341-5078
年中無休：11時〜20時
（JR神戸駅より北へ徒歩３分）
（高速神戸駅より北へ徒歩１分）
湊川神社の西側で、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

BeBeBe Chocolatier SiKoKu今治店
〒794-0015
愛媛県今治市常盤町4-3-8
TEL 0898-22-5576
営業時間：10時〜19時
定休日：日曜日（3月まで・4月以降は変更の可能性があります）
どんどび交差点から南側、今治大丸から西側すぐで、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

BeBeBe Chocolatier 武蔵小山店
〒152-0002
東京都目黒区目黒本町3-15-12
TEL 03-5724-8053
FAX 03-5724-8054
営業時間：11時〜20時（2月15日より変更になりました）
定休日：オープン後しばらくは無休で営業します
東急目黒線武蔵小山駅北西へ徒歩６分、都道420号線沿い
（駐車スペース２台分あります）


BeBeBe Chocolatier

Van hecke社「Passion Dark」へのご意見です


先日お知らせしましたが、スイーツ大好き委員会が1月30日に「第33回スイーツ試食会」を東京で開催いたしまして、その際、ベルギーチョコレート専門店「BeBeBe Chocolatier」はVan Hecke社の「Passion Dark」を出展いたしました。


第33回スイーツ試食会
http://www.sweets-daisuki.com/smpp/repo_033.html


その試食会で、実際にご参加いただきました試食参加者様より、多数のご意見を頂戴いたしました。スイーツ大好き委員会よりそのレポートが届きましたので、ノーカットでそのまま掲載させていただきます。


--------------- 以下、原文をそのまま抜粋 ---------------

（試食方法）店名・商品名を伏せ、商品の説明のみをした後、ご試食いただきました。

・デザインが凝っていてかわいい。パッションフルーツソースも美味しい。
・パッションフルーツのソースがやわらかく、ひとくちでいただかないとこぼします。酸味があって良い。
・要注意！あやうく中身をダラリとこぼすところだった。見た目からは想像できない展開・・・。甘いと酸っぱいだったら酸っぱい味。好き嫌いが別れそう。香りは良い。
・チョコレートに酸味はいらないような気がする。
・ソースがたっぷりでこれも驚きましたが、ソースがすごく美味しかった。ダークチョコもとても美味しかった。
・パッションフルーツの果肉がとろけて何口かにわけて食べるとこぼしそう。パッションフルーツがとても美味しく好みです。
・フルーツソースがおいしい。けどちょっとソースがとろけすぎ？
・想像していたより、チョコが甘い。パッションフルーツの酸味が強すぎる。
・中のソースとのバランスが調度良いと思いました。見た目がもう少し可愛かったら良いかもと思いました。
・見た目からは想像のつかない、パッションフルーツそのものの様なしっかりしたソースと、ビターチョコレートがとても合っていました。
・パッションフルーツのピューレが食べたとたんに飛び出てきました。それほどゆるいソース。
・パッションフルーツの酸味と甘みが広がって、後からチョコの苦みでしめる。まとまった感じがします。
・見た目はふつうな感じだが、かじるとトロトロのソースがたくさん出てきてびっくり。一口で食べるべき（笑）フルーツソースが印象的。なかなかこういうチョコはないと思うので、個性的で良いと思う。
・一口かむとパッションフルーツのフレッシュなソースが出てきて驚く。
・表面の段がオシャレ！割るとパッションフルーツソースが飛び出してくる。一口で食べたい！
・他のチョコよりも更にパッションフルーツが濃厚で、口の中に残るけど、カカオの苦味とマッチしていました。
・中から出て来たパッションフルーツのソースがとにかく美味しかったです。後味もじっくり楽しめました。




以上、忌憚なきご意見、ありがとうございました。
BeBeBe Chocolatier 神戸本店にて、お客さまからのご意見を公開展示しております。


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ホワイトデーコレクション2008
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（店舗）

BeBeBe Chocolatier 神戸本店
〒650-0015
神戸市中央区多聞通4-1-15-111
TEL 078-341-5078
年中無休：11時〜20時
（JR神戸駅より北へ徒歩３分）
（高速神戸駅より北へ徒歩１分）
湊川神社の西側で、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

BeBeBe Chocolatier SiKoKu今治店
〒794-0015
愛媛県今治市常盤町4-3-8
TEL 0898-22-5576
営業時間：10時〜19時
定休日：日曜日（3月まで・4月以降は変更の可能性があります）
どんどび交差点から南側、今治大丸から西側すぐで、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

BeBeBe Chocolatier 武蔵小山店
〒152-0002
東京都目黒区目黒本町3-15-12
TEL 03-5724-8053
FAX 03-5724-8054
営業時間：11時〜20時（2月15日より変更になりました）
定休日：オープン後しばらくは無休で営業します
東急目黒線武蔵小山駅北西へ徒歩６分、都道420号線沿い
（駐車スペース２台分あります）


BeBeBe Chocolatier

チョコレートも入ります


ベルギーチョコレート専門店BeBeBe Chocolatierのウサギちゃんをご紹介します。


（名前を募集中です）

ベルギー人デザインのクッキージャーなのですが、チョコレートとセットにしてギフト販売しています。残念ながら、今のところウサギちゃんは１つも売れていません。誰か、この子を可愛がってあげてください〜。神戸本店とSiKoKu今治店で取り扱っています。



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BeBeBe Chocolatier 神戸本店
〒650-0015
神戸市中央区多聞通4-1-15-111
TEL 078-341-5078
年中無休：11時〜20時
（JR神戸駅より北へ徒歩３分）
（高速神戸駅より北へ徒歩１分）
湊川神社の西側で、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

BeBeBe Chocolatier SiKoKu今治店
〒794-0015
愛媛県今治市常盤町4-3-8
TEL 0898-22-5576
営業時間：10時〜19時
定休日：日曜日（3月まで・4月以降は変更の可能性があります）
どんどび交差点から南側、今治大丸から西側すぐで、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

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〒152-0002
東京都目黒区目黒本町3-15-12
TEL 03-5724-8053
FAX 03-5724-8054
営業時間：11時〜20時（2月15日より変更になりました）
定休日：オープン後しばらくは無休で営業します
東急目黒線武蔵小山駅北西へ徒歩６分、都道420号線沿い
（駐車スペース２台分あります）


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ベルギーチョコレート＋コーヒー＝？


ベルギーチョコレート専門店BeBeBe Chocolatierでは、バレンタイン後の新商品としましてチョコレート加工商品を充実させたいと考えております。その第１弾としまして、「ベルギーチョコレートコーヒー」を販売しようと考えております。ベースは普通のコーヒーなのですが、お砂糖の代わりにベルギーチョコレートを好きなだけ注いでいただこうという商品です。最初はBeBeBe Chocolatier SiKoKu今治店で導入予定です。


（写真はイメージです）


（実際は粒子状または液体状のチョコレートを注いでいただきます）



使用するチョコレートはもちろん、BeBeBe Chocolatierオリジナルのクーベルチュールチョコレートです。３月上旬よりサービス開始予定です。


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TEL 078-341-5078
年中無休：11時〜20時
（JR神戸駅より北へ徒歩３分）
（高速神戸駅より北へ徒歩１分）
湊川神社の西側で、ベルギー国旗（黒・黄・赤）が目印です。

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