1泊2日の別府の旅②

Selamat malam ☆Bagaimana kabar ?

タクシーの運転手さんに　ふぐ料理のいいお店を
案内してもらったんだけど　みつご　というお店に行きました。

10月5日に新築オープンしたところなので　きれいなお店でした。
続々と予約していたお客さんでいっぱいになったので
人気のお店みたい∮*゜★(U∀U*艸)★゜*∮

メニューは　活ふぐコース料理の 12,600円　のにしました。
いよいよお待ちかねの　臼杵のふぐが食べられるよぉ　(^u^　ゆだれがっ

お箸置きも　ふぐ。かわいい♪

まず　前菜のふぐの皮和え。肝がたーっぷりで美味しかったぁ。
こんなに美味しい皮和えは　食べたことなかったわ。
ホンマに絶品☆あんまり美味しかったから　単品でも注文しました。

単品で頼んだ　ふぐの皮和え。

つぎは何かわからないけど　ぷるぷるねっとりした感触。
美味しかったわ。

酢味噌でいただくタコです。

タコが柔らかくてうまみがじわっと出て　新鮮で美味しかったよ。

いよいよ　ふぐ刺しの大皿です。

少し食べちゃってます(^^ゞ
写真撮るの忘れて食べてしまったの。
肝・皮が　ここにもついてくるの。もう感激やわ～☆

ふぐの唐揚げ。もう　どれもみんな　絶品やねん！！！

白子焼き。ぷるぷるで柔らかくて　幸せ～(# v。v)o　ポッ

ふぐ寿司。これにも　肝が乗ってます。

ふぐ鍋。おもちが入っていて　とろとろ。
コクもあって　今まで食べてたのとは　全然違うの。
彼と一緒に食べに行くお店も　お値段はこれぐらいなのに
ふぐが全然違うわ。さすが　天然モノは違ーう！！！

身も柔らかいしジューシーだし。
こんなん食べたら　もうアカンわー。
さすが臼杵のふぐやね。

このお店の秘伝のタレが美味しさの秘訣やと思うの。
少し辛口を選んだけど　もうホンマ夢中で食べてしまったよ。
肝の脂がまろやかで　うま～い。
こんなに大量の肝を食べさせてくれるところは　大分だけやもんね。

最後は雑炊です。うまみが最大限凝縮された雑炊。

言葉が出なくなるくらい　いいダシが出てる雑炊やったよ。
もうふたりとも　お腹はちきれそうやったけど
残さずきれいに食べました(ﾟДﾟ)ｩﾏｰ♪

デザートのオリーブバニラ。
バニラアイスに　オリーブ油がかかっているみたいなんだけど
これが　またイケるねん。これも初めて食べたお味。

それと　コーヒーがついてました。

ビール・ひれ酒も飲んで　満腹で　ご機嫌さんなふたり"ｒ（＾＾；） ポリポリ
帰りは　特急でも良かったんだけど　タクシーで帰ったの。

あんまり美味しかったから　調子に乗って肝を食べまくったけど
やっぱりちょっと脂っこいわ。
食べ終わったら　お口がちょっとずるずる気味に。

これだけ食べまくったら　当分ふぐは食べたくならないと思うの。
大阪には　こんなに美味しいふぐは　ないだろうし。

臼杵のふぐを堪能しましたε= o(´～｀;)o タベスギー

③へつづく