おくやみ：佐野実氏
財団法人鉄道弘済会会長
2008年2月11日没 享年68 肝不全により死去
略歴
佐野 実（さの みのる、1951年4月4日 - ）は神奈川県横浜市戸塚区出身のラーメン屋「支那そばや」店主。有限会社「サノフーズ」代表取締役。
私立藤沢商業高等学校（現・藤沢翔陵高等学校）では野球部に所属しプロ野球投手を目指したが、野球部には後に読売ジャイアンツなどで活躍した投手の小俣進がいたために出番に恵まれず、プロ野球投手の夢を諦めた。
高校卒業後、洋食レストランでコックの修行を始め、27歳で店長になる。35歳の時に藤沢市鵠沼海岸7丁目に「支那そばや」を開業(鵠沼本店:2004年に閉店)。平成12年には新横浜ラーメン博物館に出店し、現在も唯一の佐野直営店として営業している。
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訃報
佐野實氏（さの・みのる＝財団法人鉄道弘済会会長、元日本国有鉄道清算事業団理事）が０８年２月１１日午後１時３４分、肝不全のため東京都渋谷区代々木のＪＲ東京総合病院で死去。６８歳。通夜、葬儀は近親者で行う。喪主は妻和子さん。後日、鉄道弘済会葬を開く予定。日時などは未定。
書籍
ブログ記事
... 結構キレイだったから満足×?? お土産に梅園特製の梅干しと、剪定した梅の枝をおじさんからいただきました 帰りに、あの佐野実氏が営む「支那そばや」で修行したラーメン屋さんへGO！！ 私は塩、ダーは醤油を注文。 ...
『こんにゃくチップ』20g【しょうゆ味】【0212冬10セール】 - 今夜のおかずは何にしよう？今夜もおいしいおかずを作りましょうより
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シリコンオンリーではなく、通らしくフッ素、シリコンを - ブログでブログより
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... 自転車完成したけど昨夜ネットで ラーメンを注文しちゃった あのラーメン作りで頑固な 支那そばやの佐野実さんのラーメン 先日横浜のラーメン博物館で食べて 美味しくて感激しちゃって、 ネットで注文しちゃいました！ スープまで全部飲み干してしまう ...
Webページ
佐野実. 出典: フリー百科事典『ウィキペディア ... この項目ではラーメン店「支那そばや」店主の佐野実について記述しています。 ... 佐野 実(さの みのる、1951年4月4日 - )は神奈川県横浜市戸塚区出身のラーメン屋「支那そばや」店主。 ...
紀伊國屋書店 佐野実、魂のラーメン道 by 佐野実 竹書房 税込価格:\1,029 ... 新聞に掲載された本 | 出版社おすすめ本 | 自然科学・技術・産業・農林水産業・ナノテク・ＡＩ・ロボット | 医学・介護・福祉・生命科学 | ビジネス・経済 ...
佐野実 - ラーメンの鬼。「支那そばや」店主。 ... 「佐野実」を含む日記. 2008-01-18 ... はてなブックマーク - 「佐野実」を含む注目エントリー. 大盛10周年「一平ちゃん 夜店の焼そば大盛 テリヤキソースプラス」 ...
このコラム欄では,弊社社員の製品に対する思いや,弊社製品をご利用いただいている方々の貴重なご意見を掲載していきます. ... 佐野実 氏(支那そばや 店主) ... 佐野実 氏. 支那そばや 店主. 結論からいうと、 ...
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店主:佐野 実. すっかりサミット名物となった、ラーメンの鬼・佐野 実氏が、函館ラーメン総研のメンバーらをスタッフに従え、史上初といっていい、鯨ダシのラーメンを出品する。 ... １本の寸胴で肉・骨・脂身から鯨ダシを取り、もう１本の寸胴で山水地鶏、 ...
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