今週のお役立ち情報
◎箱詰め後はノーチェック=「天洋」作業工程に死角判明−ギョーザ事件
2008年02月07日22時29分
中国製冷凍ギョーザの中毒事件で、輸入したジェイティフーズの親会社日本たばこ産業(JT)は7日、製造元の「天洋食品」(中国河北省)工場で、段ボールに箱詰めされたギョーザを冷凍倉庫に搬入する従業員が服装検査などのチェックを受けていなかったことを明らかにした。
冷凍倉庫で箱詰めギョーザを搬入、搬出する従業員は約20人。製造ラインには立ち入りできないが、商品の受け渡し口を通じて包装工程の従業員と接することは可能で、工場内で監視の目が行き届かない「死角」が判明した。
また、成形されたギョーザを工場2階からエレベーターで1階に降ろす際に従業員が同乗し、その後の袋詰め作業は3〜4人で担当していたことも分かった。
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