給食で児童ら２５人下痢、中国マッシュルーム原因？…小樽
2008年2月7日（木）19:18 北海道小樽市の
市などによると、原因は名古屋市内の食品加工会社が中国から輸入して再加工した業務用の水煮マッシュルームとみられるという。札幌市でも今月５日、同じマッシュルームを使ったハヤシライスのルーから異臭がしたとして給食の提供を取りやめており、納入した北海道学校給食会は、製品の回収を始めた。
マッシュルームは愛知県豊川市の工場で加工された。同県豊川保健所は８日、食品衛生法に基づき、工場を立ち入り検査する。
小樽市では、問題のマッシュルームを「ミートボールのカレー煮」の具として使用。市内の給食センターで調理し、市内の２４の小中学校に配送したが、配送後の検査でマッシュルームから薬品のような味がするのに気付き、各校に児童に提供しないように連絡した。
しかし、張碓小ではすでに児童６３人中４０人が食べ、このうち児童２２人と教師３人が７日朝までに下痢や腹痛などの症状があったという。
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