中国産避け手作り回帰！？ギョーザの皮人気

　中国製ギョーザ中毒事件で、スーパーでは冷凍食品の売り上げが落ち込む一方、ギョーザの皮やひき肉が売れている。中にはギョーザの皮が売り切れた店もあり、手作りなら安心という消費者心理を反映しているようだ。

　中毒事件は１月３０日に明らかになったが、関東地盤のスーパー、サミットでは２８日から今月３日の冷凍食品の売り上げ（既存店ベース）は前年同期比１６・４％減。特に中華シューマイやギョーザなどは中国製、日本製にかかわらず、約３０％減と落ち込んだ。これに対してギョーザの皮は約２０％増。ひき肉の売り上げも前年を上回っており、同社では「冷凍食品から流れてきている」とみている。

　同社の喜多見駅前店（東京都世田谷区）でギョーザの皮を購入した狛江市の主婦（３９）は「中国産は怖い。自分で作る方が味もいいし安全」と話す。

　イトーヨーカ堂でも餃子の皮やニラなどの販売が好調。「手作り志向が高まっている」（セブン＆アイ・ホールディングス広報センター）と、品ぞろえを強化している。