輸入牛肉には金属粉が混入　問題のギョーザ製造元

　中国製ギョーザ中毒事件で、製造元の中国・河北省の「天洋食品」から輸入した煮沸牛肉に昨年１１月、金属粉が混入しているのが見つかっていたことが３１日、輸入元の食品総合商社「東海澱粉」（静岡市）の話で分かった。

　東海澱粉は混入が判明した昨年１１月上旬以降、輸入をやめている。

　東海澱粉によると、混入していた金属粉は鉄とクロム、アルミの合金。肉眼で確認できたが、微量だったという。牛肉は三重県桑名市の食品メーカーに納入。食品メーカーが牛肉をレトルト食品に加工する前の磁石の検査で見つけた。

　東海澱粉の社員が天洋食品に出向いて調査したところ、工場で使われているひしゃくと、金属粉の成分比率が同じだったという。

　食品メーカーは牛肉を使ったレトルト食品の生産を中止。すでに卸した商品の扱いについて小売店と協議しているという。