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日清フーズ、国産パスタを再値上げ・３月から
日清製粉グループの日清フーズ（東京・千代田）は17日、国産パスタを3月1日出荷分から値上げすると発表した。上げ幅は家庭用が約15―20％、業務用は約30―40％でともに過去最大。原材料のデュラム小麦の相場が昨夏比で2倍に上昇しており、価格維持は困難と判断。昨年11月に続く値上げに踏み切る。原材料の高騰が続く中、他の食品などでも再値上げの動きが広がりそうだ。
代表的な家庭用乾パスタ「マ・マースパゲティ 1.6mm」（300グラム）は現在の税抜き希望小売価格195円を225円に引き上げる。家庭用はほかにパスタソースを約4―12％、冷凍食品も約3―16％それぞれ値上げする。
パスタ用のカナダ産デュラム小麦の価格決定は昨年8月、新たに売買同時契約方式を導入。製粉会社と輸入業者が組んで政府との間で毎月、入札して決める。再値上げはデュラム小麦の相場高騰を転嫁する狙い。
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