讃岐名物のあんもち雑煮が2日、高松市の栗林公園で振舞われました。あんもち雑煮は江戸時代に、当時の贅沢品だった砂糖を使ったあんこ餅を雑煮に入れたのがはじまりです。白味噌とあんこの甘さが絶妙のハーモニーを奏でる珍しい讃岐のあんもち雑煮。紅白の縁起物で「円満に過ごせますように」という願いをこめて、丸く切った大根と人参も入っています。訪れた観光客や地元の人々は讃岐ならではのお正月の味を楽しんでいました。
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