関東に住んでおりますが、家庭菜園で日の菜かぶを作りましたら
結構良く出来ました。
京都が本場と聞いておりますが、どの様な漬物に漬けたらよいでしょうか。
また、葉のほうも漬けることができますか？
教えてください。