今日は雨の中、近所のフォーシーズンホテルに料亭の営業に行きました。
ちょっとした優待券をコンシェルジェの人に渡して支配人にご挨拶。
ほんの十五分程度でしたが久々で緊張したー。また明日は数件ホテル巡りの予定。晴れるといいなあ（着物なので）

急にお休みをいただいたので、調布にある深大寺温泉ゆかりにいってきました！
前から気になっていたし、最近は遠出ができないのでやったら東京の温泉銭湯に行っています。

で。ゆかりですが、簡単にいうと、よかった！

まず、近所なのに、なんとも箱根とかどこか遠くに来たような雰囲気、
深大寺植物園やら、その周辺は昔の宿場町を思わせるような
蕎麦やや茶屋が並んでいて、なんともエキゾチーーーック！
行ったのが夜だったので、車で通り抜けただけでしたが
近藤勇の故郷ということで、新撰組イベントもやっているし
次回はちゃんと観光しにこようと思いました★

で、温泉ですが、しっかりとした黒湯で、お肌すべすべ。
こじんまりと小さいながらいろんな種類のお風呂があって、
富士眺望の湯ゆらり（ここも風水温泉）の小型版って感じ。
ＨＰにワンランク上だとうたっているだけあって、設備にはかなりお金かかってる感じできれいだし
東京にいながら地方の温泉チックなところにかなり満足いたしました。
オススメです☆＝

今日から護国寺、鬼子母神らへんの大きなお祭り、御会式です。
夜の接客中にお客様のお見送りで門の外に出たら遠くから祭り囃しが。
仕事の後に見れるかなと思ったけどやっぱり間に合いませんでした。明日こそは！

ところで今日は締め会計を早く終らせるコツと、洗剤を少なく＝すすぎの水を少なく食器を洗う技を習いました。
こう書くと伊東家の食卓みたいだなー

あちこちばたばたとしていましたが、
また東京雑司が谷の料亭に戻ってきました。
若女将（仮）として、
毎日切り盛りを学ぶ日々、
今は大女将が来ているので、１TO１で色々習えてとっても勉強になります。
ひとつひとつは、おばあちゃんの知恵袋的なのですが
こういうのがある意味日本の文化なんだろうなーとしみじみ。

例えば障子の張り方。
紙の表はどっちに向けて、糊代はどうするか、とか。
ちょくちょくと習った事をまとめていって
女将の知恵袋マニュアルを作りたいな〜