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KOREA キムチチゲ(鍋)に関する...   |  グルメ
No.50523    投稿者: hkt2020    作成日:2007-12-14 15:14:47 閲覧数:890    推薦ポイント:1 / 1
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数日前にどんなブロガーの書いた文が DAUMで話題になった事がありました.日本でキムチチゲ(鍋)に市販されることに関する 文でした.私はその文を読んで 'これが果してキムチチゲ(鍋)か'する疑問が生じました.いくら考えて見てもこれはキムチチゲ(鍋)ではなかったです.キムチチゲ(鍋)に入る一番重要な材料はキムチなのにキムチはなくて白菜だけありますね.蟹に '主な材料がキムチか?'する疑問が生ずるほどに他の植栽たちの比重が大きかったです.

 

これは日本チゲに関する文を書いた方のブログです.

http://bloggernews.media.daum.net/news/550842

 

 


 
キムチチゲ(鍋)(X)
がフュージョン料理の名前を作ってください.
 
いくら見てもこれを 'キムチチゲ(鍋)'で見做すには無理がありますね.隔痼'白菜みそ汁'と呼んだほうがましです.韓国のキムチチゲ(鍋)が海の彼方日本と伝わりながら日本人たちの口に合うように変形されることはできるもののこれは基本を完全に脱した食べ物になりました.キムチチゲ(鍋)には キムチが入るとキムチチゲ(鍋)です.キムチの味味付けが入って行くからといってキムチチゲ(鍋)ではないです.キムチチゲ(鍋)の基本を守ってください.
 
 

 
普通のキムチチゲ(鍋)です.主にムックウンギムチを使います.白菜だけ入れる日本の物とはとても違います.
日本食も韓国と伝わりながらたくさん変形された食べ物があるんですか?

IP xxx.120.xxx.137
일본김치찌개.jpg (42KB)
한국김치찌개.jpg (100KB)
削除申告  
  gowin123 12-14 15:27  
  ハハッあれはみそ汁です;; 下の写真はちょっと辛いか?....
  peperoncino 12-14 15:32  
  (インスタント)ラーメン、オデン、カマボコ。
  docfo123 12-14 15:40  
  ムォンマッだろう..?
  oracklove 12-14 16:04  
  日本式キムチチゲ(鍋)としなければなりませんね....
   → hkt2020 12-14 16:14
      キムチが入らなかったがどんなにキムチチゲ(鍋)になるんですか?
   → oracklove 12-14 16:25
      そのまま白菜でしょうか? 私は白キムチでもノッウンズル分かりました.
   → hkt2020 12-14 16:31
      そのまま白菜です.
  satan 12-14 16:28  
  キムチチゲとキムチ鍋(kimuchi-nabe)は、別物でしょう。
   → hkt2020 12-14 16:39
      キムチチゲ(鍋)(kimchi-nabe)はキムチチゲ(鍋)が日本式で変形されたフュージョン食べ物か?キムチが入らなかったがどうに ¥'キムチチゲ(鍋)(kimchi-nabe)¥'という名前で売れているのか?キムチの味味付けが入って行くからといってそれがキムチチゲ(鍋)か?
   → satan 12-14 18:59
      nabeは日本の料理、chigeは韓国の料理。それぞれ翻訳されるが違う。「キムチ風味つけスープの鍋」の略称が日本ではキムチ鍋になると憶えるといい。
  harajukuboy 12-14 16:40
  仰るとおりです。私の家ではキムチを切って炒めて作りますよ。
   → missrorense 12-14 17:03
      それは私たち韓国でもこしらえて食べます. 元々キムチが韓国音食餌ダーボだからギムチエデしたさまざまな食べ物がありますいためものキムチはニムイマルなさるゴッズング一つで
   → numlk01 12-14 19:31
      うちも古めのキムチを炒めて作ります。こうしないと美味しくない。キムチ鍋の素で作ったものは、もはや別物ですね。そう認識している人も結構いますよ。
  harajukuboy 12-14 16:47
  最も意味不明な料理、チゲ鍋(jjigae-nabe)。 何が入っているのか想像も付きませんが、たいていはコチュジャン+日本の味噌+少量のキムチ+白菜+豚肉etc という料理です。
   → hkt2020 12-14 17:09
      韓国では白菜を入れて沸かす国を白菜国(またはベツッグック)と言います.白菜国(ベツッグック)をこちらで見て比べて見てください. http://kitchen.naver.com/search/index.nhn?keyword=%B9%E8%C3%DF%B1%B9
  missrorense 12-14 17:04
  白キムチみそ汁はどうですか??
   → hkt2020 12-14 17:16
      この写真には白キムチがないです.料理材料パッケージにはキムチはなくて白菜だけあったと言います.
  malagueta 12-14 17:11
  日本で流通する食品の名前が、「イタリアン○○」となっていたら「トマトソース(+チーズ)」の料理。  「インド風○○」となっていたら、「カレー風味」の料理。  「アメリカン○○」となっていたら、「大きい(size)」料理。  「四川風○○」となっていたら、「とても辛い」料理。  「キムチ○○」、あるいは「韓国風○○」となっていたら、「少し辛い」料理。    それぞれの国、地域に対する勝手な「印象」で名前が付いているだけ。  基本的に「外国」での話だ。気にするな。 
   → hkt2020 12-14 17:57
      malagueta // 私があらゆる面でお前よりましだ.お前はあほらしい企業に篭絡される馬鹿だね?
   → malagueta 12-14 17:51
      hkt2020 12-14 17:37 > 読解力?w  外国の民間企業が扱う膨大な商品のなかの一つが気に入らないと、その企業とはなんの関係もない所で、その企業とは何の関係も無い人々に向って、難癖を付ける。 韓国ではそのようなことをするのが、読解力が高く、礼儀正しい者の所作なのか。 非常に興味深いw
   → hkt2020 12-14 17:23
      日本の仕事に神経を使いたくない.しかしキムチチゲ(鍋)は韓国食べ物だ.キムチチゲ(鍋)ではないことをキムチチゲ(鍋)と呼ぶことはとても不快だ.
   → malagueta 12-14 17:32
      hkt2020 12-14 17:23 > お前たちは「日本」というだけで騒ぎすぎだw  日本においては「その程度の印象(影響力)しか無い」というのが事実。 VANKにでも泣きながら対処を頼めば良いw
   → hkt2020 12-14 17:37
      malagueta あなたも読解力弱い低能児?しかも礼儀がないね.
   → malagueta 12-14 19:11
      hkt2020 12-14 17:57 > ははは。 その阿呆臭い企業のせいで、このような阿呆投稿して、一瞬で自爆した低能はお前だ m9(^v^)
  chiii 12-14 17:13
  紹介されているのは、コンビニで売っているアルミ鍋で、寄せ鍋(Yosenabe)のソースをキムチ味のものに交換しただけのもののようですね。確かに、キムチチゲと呼ぶにはちょっと弱いかもしれない。うちの近くのコンビニで売っているキムチ鍋は、少しだけどキムチが入っていますね。
  chiii 12-14 18:27
  さて、投稿者は 「 hkt2020 12-14 17:23 日本の仕事に神経を使いたくない.しかしキムチチゲ(鍋)は韓国食べ物だ.キムチチゲ(鍋)ではないことをキムチチゲ(鍋)と呼ぶことはとても不快だ. 」と書いているけど、本物とは違うものを日本食として売られている事に対する日本人の不満にも共感してもらえるという事かな?たとえば、韓国で売られている「すし」の一部に、日本人がとても「すし」とは呼べないものがあった場合に、日本人が不満を表明したら同意してもらえるのだろうか?
  satan 12-14 18:57
  日式焼き鳥の店で、焼き鳥のタレが別がけできてご飯にかけられたり、焼き鳥の店なのにおでんが出てくるケンチャナヨな国が、こういうときだけ文句をいう精神がよくわからないw
  gfbicia 12-14 19:31
  白菜国みたいです
  numlk01 12-14 19:38
  日本のkimuchi-nabeは、kimuchi-sauceベースのJeongolとでもいうべきものなんだよね。これを認識している人もいますよ。なお、和風kimuchiも、白菜の浅漬けにちょっと甘めのkimuchi-sauceを絡めたものですね。趣向が違っています。韓国流のものが好きな人もいますし、それを理解して食べているわけですよ。
   → numlk01 12-14 19:40
      キムチを入れるkimuchi-nabeでも、キムチを炒めないでそのまま投入する人がいて、私は非常に残念に思っています。
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